Мой здоровый рацион

Рецепт Заправка "Огонек". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заправка "Огонек"

Перец Горький [Разносольников] 100 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 200 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заправка "Огонек"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.3 ккал 1684 ккал 1.4% 6% 7227 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 4.7% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 9.4% 4469 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 19.3% 2222 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 16.3% 2625 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 5.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198 мкг 900 мкг 22% 94.4% 455 г
бета Каротин 1.188 мг 5 мг 23.8% 102.1% 421 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 15.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 11.6% 3750 г
Витамин В4, холин 3.62 мг 500 мг 0.7% 3% 13812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 16.3% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.281 мг 2 мг 14.1% 60.5% 712 г
Витамин В9, фолаты 7.855 мкг 400 мкг 2% 8.6% 5092 г
Витамин C, аскорбиновая 66.01 мг 90 мг 73.3% 314.6% 136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.433 мг 15 мг 2.9% 12.4% 3464 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 11.6% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.5493 мг 20 мг 2.7% 11.6% 3641 г
Ниацин 0.561 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.98 мг 2500 мг 4.3% 18.5% 2337 г
Кальций, Ca 23.34 мг 1000 мг 2.3% 9.9% 4284 г
Кремний, Si 8.713 мг 30 мг 29% 124.5% 344 г
Магний, Mg 5.48 мг 400 мг 1.4% 6% 7299 г
Натрий, Na 1917.64 мг 1300 мг 147.5% 633% 68 г
Сера, S 15.31 мг 1000 мг 1.5% 6.4% 6532 г
Фосфор, P 13.5 мг 800 мг 1.7% 7.3% 5926 г
Хлор, Cl 2967.37 мг 2300 мг 129% 553.6% 78 г
Микроэлементы
Бор, B 5.9 мкг ~
Железо, Fe 0.528 мг 18 мг 2.9% 12.4% 3409 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 3.9% 10791 г
Кобальт, Co 2.663 мкг 10 мкг 26.6% 114.2% 376 г
Литий, Li 34.455 мкг ~
Марганец, Mn 0.0757 мг 2 мг 3.8% 16.3% 2642 г
Медь, Cu 78.04 мкг 1000 мкг 7.8% 33.5% 1281 г
Молибден, Mo 7.426 мкг 70 мкг 10.6% 45.5% 943 г
Никель, Ni 1.98 мкг ~
Селен, Se 0.063 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 87302 г
Фтор, F 2.87 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 139373 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 20.6% 2101 г
Цинк, Zn 0.3141 мг 12 мг 2.6% 11.2% 3820 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.029 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 2.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.017 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Заправка "Огонек" составляет 23,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».