| Яйцо куриное | 70 г |
| Ветчина особая | 10 г |
| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 10 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.6 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1089 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 11.1% | 580 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 12.6% | 514 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3097 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 199.9 мкг | 900 мкг | 22.2% | 14.4% | 450 г |
| Ретинол | 0.192 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 4.1% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.401 мг | 1.8 мг | 22.3% | 14.4% | 449 г |
| Витамин В4, холин | 179.45 мг | 500 мг | 35.9% | 23.2% | 279 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.074 мг | 5 мг | 21.5% | 13.9% | 466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 3.7% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.4 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.4% | 4762 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.602 мкг | 3 мкг | 20.1% | 13% | 498 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.77 мкг | 10 мкг | 47.7% | 30.9% | 210 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 3.19 мкг | ~ | |||
| Витамин D3, холекальциферол | 0.04 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.48 мг | 15 мг | 3.2% | 2.1% | 3125 г |
| Витамин Н, биотин | 14.14 мкг | 50 мкг | 28.3% | 18.3% | 354 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6104 мг | 20 мг | 18.1% | 11.7% | 554 г |
| Ниацин | 0.343 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.11 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.1 мг | 2500 мг | 7.1% | 4.6% | 1404 г |
| Кальций, Ca | 93.4 мг | 1000 мг | 9.3% | 6% | 1071 г |
| Магний, Mg | 13.9 мг | 400 мг | 3.5% | 2.3% | 2878 г |
| Натрий, Na | 238.5 мг | 1300 мг | 18.3% | 11.8% | 545 г |
| Сера, S | 165.47 мг | 1000 мг | 16.5% | 10.7% | 604 г |
| Фосфор, P | 201.9 мг | 800 мг | 25.2% | 16.3% | 396 г |
| Хлор, Cl | 109.2 мг | 2300 мг | 4.7% | 3% | 2106 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.964 мг | 18 мг | 10.9% | 7.1% | 916 г |
| Йод, I | 14 мкг | 150 мкг | 9.3% | 6% | 1071 г |
| Кобальт, Co | 7 мкг | 10 мкг | 70% | 45.3% | 143 г |
| Марганец, Mn | 0.0375 мг | 2 мг | 1.9% | 1.2% | 5333 г |
| Медь, Cu | 109.2 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 7.1% | 916 г |
| Молибден, Mo | 4.2 мкг | 70 мкг | 6% | 3.9% | 1667 г |
| Селен, Se | 25.79 мкг | 55 мкг | 46.9% | 30.3% | 213 г |
| Фтор, F | 38.5 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10390 г |
| Хром, Cr | 2.8 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3.6% | 1786 г |
| Цинк, Zn | 1.179 мг | 12 мг | 9.8% | 6.3% | 1018 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.605 г | ~ | |||
| Валин | 0.671 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.29 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.534 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.939 г | ~ | |||
| Лизин | 0.727 г | ~ | |||
| Метионин | 0.346 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.504 г | ~ | |||
| Треонин | 0.525 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.556 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.791 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.568 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.346 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.685 г | ~ | |||
| Пролин | 0.515 г | ~ | |||
| Серин | 0.725 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.44 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.108 г | от 0.9 до 3.7 г | 12% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.292 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.5% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 412.9 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.711 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.081 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.045 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.058 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.069 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.247 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.969 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.86 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.137 г | min 16.8 г | 24.6% | 15.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.428 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.963 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.813 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 154,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».