| Говядина 1 кат. (Тушение) | 417 г |
| Сельдерей (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Шпинат (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Томаты Свежие [Выборжец] | 40 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 846 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 11.3% | 447 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 12.8% | 394 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3215 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 187.1 мкг | 900 мкг | 20.8% | 10.5% | 481 г |
| бета Каротин | 1.123 мг | 5 мг | 22.5% | 11.3% | 445 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.8% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 4.5% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 64.85 мг | 500 мг | 13% | 6.5% | 771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.475 мг | 5 мг | 9.5% | 4.8% | 1053 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 6.6% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.226 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.7% | 3024 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.299 мкг | 3 мкг | 76.6% | 38.5% | 130 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.06 мг | 90 мг | 10.1% | 5.1% | 993 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.726 мг | 15 мг | 4.8% | 2.4% | 2066 г |
| Витамин Н, биотин | 2.78 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.8% | 1799 г |
| Витамин К, филлохинон | 91.2 мкг | 120 мкг | 76% | 38.2% | 132 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4521 мг | 20 мг | 37.3% | 18.7% | 268 г |
| Ниацин | 4.489 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 435.64 мг | 2500 мг | 17.4% | 8.7% | 574 г |
| Кальций, Ca | 32.88 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.7% | 3041 г |
| Кремний, Si | 6.339 мг | 30 мг | 21.1% | 10.6% | 473 г |
| Магний, Mg | 35.69 мг | 400 мг | 8.9% | 4.5% | 1121 г |
| Натрий, Na | 81.38 мг | 1300 мг | 6.3% | 3.2% | 1597 г |
| Сера, S | 207.97 мг | 1000 мг | 20.8% | 10.5% | 481 г |
| Фосфор, P | 184.3 мг | 800 мг | 23% | 11.6% | 434 г |
| Хлор, Cl | 61.73 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.4% | 3726 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.103 мг | 18 мг | 22.8% | 11.5% | 439 г |
| Йод, I | 5.6 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.9% | 2679 г |
| Кобальт, Co | 6.61 мкг | 10 мкг | 66.1% | 33.2% | 151 г |
| Литий, Li | 1.415 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1452 мг | 2 мг | 7.3% | 3.7% | 1377 г |
| Медь, Cu | 173.06 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 8.7% | 578 г |
| Молибден, Mo | 11.339 мкг | 70 мкг | 16.2% | 8.1% | 617 г |
| Никель, Ni | 9.364 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 65.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.158 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 34810 г |
| Стронций, Sr | 15.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.58 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6194 г |
| Хром, Cr | 7.77 мкг | 50 мкг | 15.5% | 7.8% | 644 г |
| Цинк, Zn | 3.0266 мг | 12 мг | 25.2% | 12.7% | 396 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.983 г | ~ | |||
| Валин | 0.974 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.667 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.738 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.394 г | ~ | |||
| Лизин | 1.497 г | ~ | |||
| Метионин | 0.423 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.658 г | ~ | |||
| Треонин | 0.757 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.758 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.373 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аланин | 1.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.673 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.27 г | ~ | |||
| Глицин | 0.887 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.893 г | ~ | |||
| Пролин | 0.653 г | ~ | |||
| Серин | 0.736 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.625 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.141 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.7% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.385 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.2% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.296 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.512 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.093 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.891 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.242 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.89 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.561 г | min 16.8 г | 39.1% | 19.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.233 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.847 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.827 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.495 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели из говядины со шпинатом составляет 199 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».