| Печень куриная | 800 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.4 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1199 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 15.1% | 472 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 9.5% | 747 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3157 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9514.6 мкг | 900 мкг | 1057.2% | 753% | 9 г |
| Ретинол | 9.32 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.266 мг | 5 мг | 25.3% | 18% | 395 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.399 мг | 1.5 мг | 26.6% | 18.9% | 376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.64 мг | 1.8 мг | 91.1% | 64.9% | 110 г |
| Витамин В4, холин | 152.44 мг | 500 мг | 30.5% | 21.7% | 328 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.876 мг | 5 мг | 97.5% | 69.4% | 103 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.723 мг | 2 мг | 36.2% | 25.8% | 277 г |
| Витамин В9, фолаты | 188.155 мкг | 400 мкг | 47% | 33.5% | 213 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.878 мкг | 3 мкг | 429.3% | 305.8% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.87 мг | 90 мг | 23.2% | 16.5% | 431 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.883 мг | 15 мг | 12.6% | 9% | 797 г |
| Витамин Н, биотин | 0.146 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 34247 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.5525 мг | 20 мг | 52.8% | 37.6% | 190 г |
| Ниацин | 7.883 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.87 мг | 2500 мг | 10.4% | 7.4% | 958 г |
| Кальций, Ca | 17.28 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 5787 г |
| Кремний, Si | 2.913 мг | 30 мг | 9.7% | 6.9% | 1030 г |
| Магний, Mg | 23.69 мг | 400 мг | 5.9% | 4.2% | 1688 г |
| Натрий, Na | 72.33 мг | 1300 мг | 5.6% | 4% | 1797 г |
| Сера, S | 165.34 мг | 1000 мг | 16.5% | 11.8% | 605 г |
| Фосфор, P | 219.2 мг | 800 мг | 27.4% | 19.5% | 365 г |
| Хлор, Cl | 8.54 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 26932 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.738 мг | 18 мг | 76.3% | 54.3% | 131 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 12.33 мкг | 10 мкг | 123.3% | 87.8% | 81 г |
| Литий, Li | 0.583 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2887 мг | 2 мг | 14.4% | 10.3% | 693 г |
| Медь, Cu | 315.83 мкг | 1000 мкг | 31.6% | 22.5% | 317 г |
| Молибден, Mo | 46.99 мкг | 70 мкг | 67.1% | 47.8% | 149 г |
| Никель, Ni | 0.874 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 42.466 мкг | 55 мкг | 77.2% | 55% | 130 г |
| Стронций, Sr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.35 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 47904 г |
| Хром, Cr | 7.48 мкг | 50 мкг | 15% | 10.7% | 668 г |
| Цинк, Zn | 5.2476 мг | 12 мг | 43.7% | 31.1% | 229 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.804 г | ~ | |||
| Валин | 0.985 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.329 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.737 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.508 г | ~ | |||
| Лизин | 0.841 г | ~ | |||
| Метионин | 0.328 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.517 г | ~ | |||
| Треонин | 0.566 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.768 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.293 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аланин | 1.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.472 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.838 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.203 г | ~ | |||
| Пролин | 0.79 г | ~ | |||
| Серин | 0.386 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.525 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.298 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 34.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 271.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.825 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.44 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.887 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.484 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.006 г | min 16.8 г | 11.9% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.886 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.445 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.8% | 15.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.192 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.093 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печенка+ жареные овощи составляет 140,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».