| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 320 г |
| Колбаса варено-копченая московская | 80 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости | 180 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Лук репчатый | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.7 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 992 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 3.6% | 1652 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 15% | 392 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.2% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 6.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 6.5% | 909 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.6 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1% | 5769 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.355 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 1.9% | 3086 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 353.198 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.3% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 15.01 мг | 500 мг | 3% | 1.8% | 3331 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 0.8% | 7813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 1.9% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.408 мкг | 400 мкг | 4.6% | 2.7% | 2173 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.71 мг | 90 мг | 23% | 13.6% | 435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.578 мг | 15 мг | 30.5% | 18% | 328 г |
| Витамин Н, биотин | 0.007 мкг | 50 мкг | 714286 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 45 мкг | 120 мкг | 37.5% | 22.1% | 267 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8208 мг | 20 мг | 9.1% | 5.4% | 1098 г |
| Ниацин | 0.923 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.5 мг | 2500 мг | 8.8% | 5.2% | 1134 г |
| Кальций, Ca | 37.99 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.2% | 2632 г |
| Кремний, Si | 24.688 мг | 30 мг | 82.3% | 48.5% | 122 г |
| Магний, Mg | 16.91 мг | 400 мг | 4.2% | 2.5% | 2365 г |
| Натрий, Na | 495.71 мг | 1300 мг | 38.1% | 22.5% | 262 г |
| Сера, S | 52.37 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.1% | 1909 г |
| Фосфор, P | 61.7 мг | 800 мг | 7.7% | 4.5% | 1297 г |
| Хлор, Cl | 277.67 мг | 2300 мг | 12.1% | 7.1% | 828 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 268 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.031 мг | 18 мг | 5.7% | 3.4% | 1746 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 1.497 мкг | 10 мкг | 15% | 8.8% | 668 г |
| Марганец, Mn | 0.1376 мг | 2 мг | 6.9% | 4.1% | 1453 г |
| Медь, Cu | 64.42 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 3.8% | 1552 г |
| Молибден, Mo | 5.131 мкг | 70 мкг | 7.3% | 4.3% | 1364 г |
| Никель, Ni | 6.999 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.588 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.6% | 9354 г |
| Фтор, F | 4.89 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 81800 г |
| Хром, Cr | 2.34 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.8% | 2137 г |
| Цинк, Zn | 0.3675 мг | 12 мг | 3.1% | 1.8% | 3265 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.104 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.287 г | ~ | |||
| Валин | 0.188 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.136 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лизин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Треонин | 0.159 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.408 г | ~ | |||
| Аланин | 0.218 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.42 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.176 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.622 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.15 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.11 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.2% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.075 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 58.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.826 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.792 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.67 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.874 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.517 г | min 16.8 г | 26.9% | 15.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.368 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.77 г | от 11.2 до 20.6 г | 60.4% | 35.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.032 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капустой и колбасой составляет 169,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».