Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные крылья в йогуртовом/сметанном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные крылья в йогуртовом/сметанном соусе

куриные крылышки с кожей (сырые) - 222 кк 500 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 200 г
Чеснок 10 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец черный, молотый или горошек 8 г
Укроп 10 г
Почти ГХИ (топленое масло) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные крылья в йогуртовом/сметанном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.8 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 952 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 10.3% 551 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 12% 471 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.6% 8760 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 1.8% 3192 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.9 мкг 900 мкг 5.3% 3% 1879 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 0.13 мкг ~
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 1.1% 5000 г
бета Криптоксантин 0.271 мкг ~
Ликопин 0.217 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.921 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 3.3% 1714 г
Витамин В4, холин 49.61 мг 500 мг 9.9% 5.6% 1008 г
Витамин В5, пантотеновая 0.63 мг 5 мг 12.6% 7.1% 794 г
Витамин В6, пиридоксин 0.264 мг 2 мг 13.2% 7.5% 758 г
Витамин В9, фолаты 5.415 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7387 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 6.3% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 2.13 мг 90 мг 2.4% 1.4% 4225 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.249 мг 15 мг 1.7% 1% 6024 г
гамма Токоферол 0.071 мг ~
Витамин Н, биотин 0.957 мкг 50 мкг 1.9% 1.1% 5225 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.3% 4286 г
Витамин РР, НЭ 4.4109 мг 20 мг 22.1% 12.5% 453 г
Ниацин 0.079 мг ~
Бетаин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.53 мг 2500 мг 6.8% 3.8% 1475 г
Кальций, Ca 54.58 мг 1000 мг 5.5% 3.1% 1832 г
Кремний, Si 0.056 мг 30 мг 0.2% 0.1% 53571 г
Магний, Mg 19.62 мг 400 мг 4.9% 2.8% 2039 г
Натрий, Na 326.35 мг 1300 мг 25.1% 14.2% 398 г
Сера, S 14.83 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6743 г
Фосфор, P 120.2 мг 800 мг 15% 8.5% 666 г
Хлор, Cl 432.58 мг 2300 мг 18.8% 10.6% 532 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.1 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.839 мг 18 мг 4.7% 2.7% 2145 г
Йод, I 2.59 мкг 150 мкг 1.7% 1% 5792 г
Кобальт, Co 0.541 мкг 10 мкг 5.4% 3.1% 1848 г
Литий, Li 0.068 мкг ~
Марганец, Mn 0.1819 мг 2 мг 9.1% 5.1% 1100 г
Медь, Cu 50.5 мкг 1000 мкг 5.1% 2.9% 1980 г
Молибден, Mo 2.469 мкг 70 мкг 3.5% 2% 2835 г
Никель, Ni 0.308 мкг ~
Олово, Sn 4.07 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 11.334 мкг 55 мкг 20.6% 11.7% 485 г
Стронций, Sr 5.69 мкг ~
Фтор, F 6.18 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 64725 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1.5% 3676 г
Цинк, Zn 1.0534 мг 12 мг 8.8% 5% 1139 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.354 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.028 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.997 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.703 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.028 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.192 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.629 г min 16.8 г 27.6% 15.6%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.179 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.338 г от 11.2 до 20.6 г 20.9% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Куриные крылья в йогуртовом/сметанном соусе составляет 176,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов