Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с сельдереем и крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с сельдереем и крабовыми палочками

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 60 г
Сельдерей 50 г
Яблоко Гренни Смит 100 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сельдереем и крабовыми палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.4 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2699 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 10.1% 1583 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.1% 8000 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 5.9% 2738 г
Углеводы (общие) 9.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.4% 1538 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 5.9% 2700 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.7 мкг 900 мкг 17.1% 27.4% 586 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.771 мг 5 мг 15.4% 24.7% 649 г
бета Криптоксантин 0.667 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 21.633 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 9.9% 1622 г
Витамин В4, холин 9.31 мг 500 мг 1.9% 3% 5371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 6.4% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 5.4% 2941 г
Витамин В9, фолаты 7.1 мкг 400 мкг 1.8% 2.9% 5634 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 14.4% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 6.57 мг 90 мг 7.3% 11.7% 1370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 2.1% 7937 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.108 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 46296 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 8.2% 1967 г
Витамин РР, НЭ 0.3084 мг 20 мг 1.5% 2.4% 6485 г
Ниацин 0.067 мг ~
Бетаин 0.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.97 мг 2500 мг 6.9% 11.1% 1454 г
Кальций, Ca 50.77 мг 1000 мг 5.1% 8.2% 1970 г
Кремний, Si 0.483 мг 30 мг 1.6% 2.6% 6211 г
Магний, Mg 21.9 мг 400 мг 5.5% 8.8% 1826 г
Натрий, Na 149.67 мг 1300 мг 11.5% 18.4% 869 г
Сера, S 47.71 мг 1000 мг 4.8% 7.7% 2096 г
Фосфор, P 114.3 мг 800 мг 14.3% 22.9% 700 г
Хлор, Cl 4.47 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 51454 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.6 мкг ~
Бор, B 12 мкг ~
Ванадий, V 4.03 мкг ~
Железо, Fe 0.357 мг 18 мг 2% 3.2% 5042 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 1.3% 12000 г
Кобальт, Co 0.143 мкг 10 мкг 1.4% 2.2% 6993 г
Литий, Li 1.367 мкг ~
Марганец, Mn 0.0361 мг 2 мг 1.8% 2.9% 5540 г
Медь, Cu 28.87 мкг 1000 мкг 2.9% 4.6% 3464 г
Молибден, Mo 0.9 мкг 70 мкг 1.3% 2.1% 7778 г
Никель, Ni 2.333 мкг ~
Рубидий, Rb 25.5 мкг ~
Селен, Se 8.28 мкг 55 мкг 15.1% 24.2% 664 г
Стронций, Sr 11.5 мкг ~
Фтор, F 0.67 мкг 4000 мкг 597015 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 14286 г
Цинк, Zn 0.281 мг 12 мг 2.3% 3.7% 4270 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.733 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.28 г ~
Лизин 0.283 г ~
Метионин 0.099 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.304 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.596 г ~
Пролин 0.252 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.047 г от 4.7 до 16.8 г 1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.419 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.062 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.192 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.201 г min 16.8 г 1.2% 1.9%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.151 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.138 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.032 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.02 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.017 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.015 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат с сельдереем и крабовыми палочками составляет 62,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».