| Масло какао | 20 г |
| Яйцо куриное | 1 С1 |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 50 г |
| Рисовая мука, белая | 60 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Какао-порошок | 40 г |
| Шоколад горький | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 317 ккал | 1684 ккал | 18.8% | 5.9% | 531 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 3.7% | 844 г |
| Жиры | 18.6 г | 56 г | 33.2% | 10.5% | 301 г |
| Углеводы | 27 г | 219 г | 12.3% | 3.9% | 811 г |
| Углеводы (общие) | 20.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7 г | 20 г | 35% | 11% | 286 г |
| Вода | 35.1 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6476 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.5 мкг | 900 мкг | 7.3% | 2.3% | 1374 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 1.5% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 2.6% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 55.36 мг | 500 мг | 11.1% | 3.5% | 903 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.765 мг | 5 мг | 15.3% | 4.8% | 654 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 3% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.56 мкг | 400 мкг | 2.9% | 0.9% | 3460 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.184 мкг | 3 мкг | 6.1% | 1.9% | 1630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.456 мкг | 10 мкг | 4.6% | 1.5% | 2193 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.526 мг | 15 мг | 3.5% | 1.1% | 2852 г |
| Витамин Н, биотин | 4.716 мкг | 50 мкг | 9.4% | 3% | 1060 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.6% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8196 мг | 20 мг | 14.1% | 4.4% | 709 г |
| Ниацин | 0.456 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 550.78 мг | 2500 мг | 22% | 6.9% | 454 г |
| Кальций, Ca | 143.02 мг | 1000 мг | 14.3% | 4.5% | 699 г |
| Магний, Mg | 94.68 мг | 400 мг | 23.7% | 7.5% | 422 г |
| Натрий, Na | 39.48 мг | 1300 мг | 3% | 0.9% | 3293 г |
| Сера, S | 67.7 мг | 1000 мг | 6.8% | 2.1% | 1477 г |
| Фосфор, P | 337.9 мг | 800 мг | 42.2% | 13.3% | 237 г |
| Хлор, Cl | 50.88 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.7% | 4520 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.847 мг | 18 мг | 26.9% | 8.5% | 371 г |
| Йод, I | 5.8 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.2% | 2586 г |
| Кобальт, Co | 2.06 мкг | 10 мкг | 20.6% | 6.5% | 485 г |
| Марганец, Mn | 1.0428 мг | 2 мг | 52.1% | 16.4% | 192 г |
| Медь, Cu | 780.58 мкг | 1000 мкг | 78.1% | 24.6% | 128 г |
| Молибден, Mo | 11.16 мкг | 70 мкг | 15.9% | 5% | 627 г |
| Олово, Sn | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.848 мкг | 55 мкг | 17.9% | 5.6% | 558 г |
| Стронций, Sr | 3.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.6 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.4% | 7463 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.8% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 1.6244 мг | 12 мг | 13.5% | 4.3% | 739 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.872 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.266 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.304 г | ~ | |||
| Валин | 0.278 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.211 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.387 г | ~ | |||
| Лизин | 0.27 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Треонин | 0.2 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.286 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.362 г | ~ | |||
| Аланин | 0.241 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.419 г | ~ | |||
| Глицин | 0.16 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.738 г | ~ | |||
| Пролин | 0.209 г | ~ | |||
| Серин | 0.295 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.063 г | от 0.9 до 3.7 г | 7% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.71 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.1% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.79 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.068 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.04 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.04 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.044 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.334 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.78 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.816 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.09 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.53 г | min 16.8 г | 27% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.151 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.639 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.691 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье «Брауни» составляет 317 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».