| Говядина 1 кат. (Варка без слива) | 70 г |
| Картофель (Варка без слива) | 120 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.5 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2041 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 9% | 1357 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 7.6% | 1600 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 4% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.2% | 2857 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.5% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 3.6% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 19.37 мг | 500 мг | 3.9% | 4.7% | 2581 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 6.8% | 1779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 14.9% | 816 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.119 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.8% | 6537 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.719 мкг | 3 мкг | 24% | 29.1% | 417 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.79 мг | 90 мг | 4.2% | 5.1% | 2375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.158 мг | 15 мг | 1.1% | 1.3% | 9494 г |
| Витамин Н, биотин | 0.889 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.2% | 5624 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1225 мг | 20 мг | 15.6% | 18.9% | 641 г |
| Ниацин | 1.304 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.7 мг | 2500 мг | 12.1% | 14.7% | 823 г |
| Кальций, Ca | 8.3 мг | 1000 мг | 0.8% | 1% | 12048 г |
| Магний, Mg | 15.08 мг | 400 мг | 3.8% | 4.6% | 2653 г |
| Натрий, Na | 10.8 мг | 1300 мг | 0.8% | 1% | 12037 г |
| Сера, S | 79.21 мг | 1000 мг | 7.9% | 9.6% | 1262 г |
| Фосфор, P | 61.5 мг | 800 мг | 7.7% | 9.3% | 1301 г |
| Хлор, Cl | 44.39 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.3% | 5181 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 407.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.005 мг | 18 мг | 5.6% | 6.8% | 1791 г |
| Йод, I | 4.36 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.5% | 3440 г |
| Кобальт, Co | 4.308 мкг | 10 мкг | 43.1% | 52.2% | 232 г |
| Литий, Li | 36.522 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0923 мг | 2 мг | 4.6% | 5.6% | 2167 г |
| Медь, Cu | 116.44 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 14.1% | 859 г |
| Молибден, Mo | 7.004 мкг | 70 мкг | 10% | 12.1% | 999 г |
| Никель, Ni | 4.751 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 237.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.142 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 38732 г |
| Фтор, F | 71.19 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.2% | 5619 г |
| Хром, Cr | 7.01 мкг | 50 мкг | 14% | 17% | 713 г |
| Цинк, Zn | 1.0672 мг | 12 мг | 8.9% | 10.8% | 1124 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.759 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.342 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.335 г | ~ | |||
| Валин | 0.343 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.211 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.257 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.47 г | ~ | |||
| Лизин | 0.504 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Треонин | 0.267 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.491 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.556 г | ~ | |||
| Аланин | 0.348 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.608 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.308 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.974 г | ~ | |||
| Пролин | 0.235 г | ~ | |||
| Серин | 0.277 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.19 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.569 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.132 г | min 16.8 г | 12.7% | 15.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.808 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.194 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность просто суп составляет 82,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».