| Мука Универсальная без Глютена [Гарнец] | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Масло авокадо | 10 г |
| Вода | 250 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.7 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 6% | 795 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 1.7% | 2714 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 2.6% | 1867 г |
| Углеводы | 43.1 г | 219 г | 19.7% | 9.3% | 508 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Вода | 47.6 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4775 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 90000 г | |
| альфа Каротин | 5.6 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 120.444 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.7% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.007 мг | 1.8 мг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| Витамин В4, холин | 1.92 мг | 500 мг | 0.4% | 0.2% | 26042 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8621 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 0.8% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.222 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 18002 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.037 мг | 15 мг | 0.2% | 0.1% | 40541 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1689 мг | 20 мг | 0.8% | 0.4% | 11841 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 28.14 мг | 2500 мг | 1.1% | 0.5% | 8884 г |
| Кальций, Ca | 8.85 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.4% | 11299 г |
| Магний, Mg | 9.16 мг | 400 мг | 2.3% | 1.1% | 4367 г |
| Натрий, Na | 907.1 мг | 1300 мг | 69.8% | 33% | 143 г |
| Сера, S | 9.52 мг | 1000 мг | 1% | 0.5% | 10504 г |
| Фосфор, P | 25.3 мг | 800 мг | 3.2% | 1.5% | 3162 г |
| Хлор, Cl | 929.29 мг | 2300 мг | 40.4% | 19.1% | 248 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.257 мг | 18 мг | 1.4% | 0.7% | 7004 г |
| Кобальт, Co | 0.233 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.1% | 4292 г |
| Марганец, Mn | 0.0457 мг | 2 мг | 2.3% | 1.1% | 4376 г |
| Медь, Cu | 24.99 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 1.2% | 4002 г |
| Молибден, Mo | 2.6 мкг | 70 мкг | 3.7% | 1.7% | 2692 г |
| Селен, Se | 1.373 мкг | 55 мкг | 2.5% | 1.2% | 4006 г |
| Фтор, F | 55.59 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7196 г |
| Цинк, Zn | 0.1631 мг | 12 мг | 1.4% | 0.7% | 7357 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.43 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.1% | 4.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.305 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.283 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.658 г | min 16.8 г | 9.9% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.599 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.456 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.43 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб без глютена с кукурузой составляет 211,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».