Мой здоровый рацион

Рецепт Арахисовый брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Арахисовый брауни

Сливки 22% 151 г
Какао порошок алкализованный 51 г
Арахисовая паста без добавок 50 г
Яйцо куриное 172 г
Разрыхлитель dr. 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Арахисовый брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.2 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 593 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 6.3% 563 г
Жиры 22.3 г 56 г 39.8% 14% 251 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 0.7% 5093 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 0.9% 3820 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.2 мкг 900 мкг 13.7% 4.8% 731 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 0.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 4.1% 865 г
Витамин В4, холин 118.93 мг 500 мг 23.8% 8.4% 420 г
Витамин В5, пантотеновая 0.616 мг 5 мг 12.3% 4.3% 812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.2% 3030 г
Витамин В9, фолаты 3.317 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12059 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 2.9% 1220 г
Витамин D, кальциферол 1.042 мкг 10 мкг 10.4% 3.7% 960 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 0.7% 5282 г
Витамин Н, биотин 9.571 мкг 50 мкг 19.1% 6.7% 522 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7058 мг 20 мг 8.5% 3% 1172 г
Ниацин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.34 мг 2500 мг 2.7% 1% 3768 г
Кальций, Ca 26.06 мг 1000 мг 2.6% 0.9% 3837 г
Магний, Mg 5.69 мг 400 мг 1.4% 0.5% 7030 г
Натрий, Na 63.49 мг 1300 мг 4.9% 1.7% 2048 г
Сера, S 83.39 мг 1000 мг 8.3% 2.9% 1199 г
Фосфор, P 91 мг 800 мг 11.4% 4% 879 г
Хлор, Cl 73.92 мг 2300 мг 3.2% 1.1% 3111 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.185 мг 18 мг 6.6% 2.3% 1519 г
Йод, I 9.48 мкг 150 мкг 6.3% 2.2% 1582 г
Кобальт, Co 4.738 мкг 10 мкг 47.4% 16.7% 211 г
Марганец, Mn 0.0137 мг 2 мг 0.7% 0.2% 14599 г
Медь, Cu 39.33 мкг 1000 мкг 3.9% 1.4% 2543 г
Молибден, Mo 2.843 мкг 70 мкг 4.1% 1.4% 2462 г
Селен, Se 14.547 мкг 55 мкг 26.4% 9.3% 378 г
Фтор, F 26.06 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15349 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 1.3% 2632 г
Цинк, Zn 0.526 мг 12 мг 4.4% 1.5% 2281 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.374 г ~
Валин 0.365 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.284 г ~
Лейцин 0.512 г ~
Лизин 0.426 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.341 г ~
Треонин 0.289 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.308 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.535 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.336 г ~
Аспарагиновая кислота 0.583 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 0.839 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.441 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.845 г от 4.7 до 16.8 г 18% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 270.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.421 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.971 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.417 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.355 г min 16.8 г 14% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.185 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.938 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.597 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.521 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Арахисовый брауни составляет 284,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».