| Куриный окорочок | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.9 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 6% | 749 г |
| Белки | 25.9 г | 76 г | 34.1% | 15.2% | 293 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 10.6% | 418 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 59.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3827 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.6 мкг | 900 мкг | 5.4% | 2.4% | 1852 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 3.6% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.243 мг | 1.8 мг | 13.5% | 6% | 741 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.228 мг | 20 мг | 26.1% | 11.6% | 383 г |
| Ниацин | 5.228 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.11 мг | 2500 мг | 12.6% | 5.6% | 791 г |
| Кальций, Ca | 19.45 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.8% | 5141 г |
| Магний, Mg | 24.32 мг | 400 мг | 6.1% | 2.7% | 1645 г |
| Натрий, Na | 103.34 мг | 1300 мг | 7.9% | 3.5% | 1258 г |
| Сера, S | 258.97 мг | 1000 мг | 25.9% | 11.5% | 386 г |
| Фосфор, P | 170.2 мг | 800 мг | 21.3% | 9.5% | 470 г |
| Хлор, Cl | 93.62 мг | 2300 мг | 4.1% | 1.8% | 2457 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.432 мг | 18 мг | 13.5% | 6% | 740 г |
| Йод, I | 7.29 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.2% | 2058 г |
| Кобальт, Co | 12.158 мкг | 10 мкг | 121.6% | 54.1% | 82 г |
| Марганец, Mn | 0.0365 мг | 2 мг | 1.8% | 0.8% | 5479 г |
| Медь, Cu | 109.42 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 4.8% | 914 г |
| Молибден, Mo | 19.453 мкг | 70 мкг | 27.8% | 12.4% | 360 г |
| Фтор, F | 158.05 мкг | 4000 мкг | 4% | 1.8% | 2531 г |
| Хром, Cr | 34.04 мкг | 50 мкг | 68.1% | 30.3% | 147 г |
| Цинк, Zn | 2.0669 мг | 12 мг | 17.2% | 7.6% | 581 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.227 г | ~ | |||
| Валин | 1.264 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.875 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.191 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.152 г | ~ | |||
| Лизин | 2.796 г | ~ | |||
| Метионин | 0.486 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.936 г | ~ | |||
| Треонин | 1.167 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.413 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.994 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.532 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.201 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.231 г | ~ | |||
| Глицин | 1.556 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.574 г | ~ | |||
| Пролин | 1.374 г | ~ | |||
| Серин | 1.143 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.875 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.438 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.86 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 44.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.122 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.6% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.939 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.894 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.742 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.097 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.04 г | min 16.8 г | 41.9% | 18.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.143 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.863 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.982 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.7% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.86 г | ~ |
Энергетическая ценность Окорочок куриный отварной составляет 224,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».