| Хек (Запекание) | 600 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Уксус столовый 9% | 30 г |
| Лук маринованный по 2-56 | 100 г |
| Морковь (Запекание) | 150 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.6 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1330 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 12.8% | 618 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 10.2% | 778 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.6% | 2222 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 411.2 мкг | 900 мкг | 45.7% | 36.1% | 219 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.015 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.43 мг | 5 мг | 48.6% | 38.4% | 206 г |
| бета Криптоксантин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.575 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.8% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.7% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 2.76 мг | 500 мг | 0.6% | 0.5% | 18116 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.8% | 9615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 3.6% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.217 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.8% | 4340 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.677 мкг | 3 мкг | 55.9% | 44.2% | 179 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.44 мг | 90 мг | 7.2% | 5.7% | 1398 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.014 мкг | 10 мкг | 10.1% | 8% | 986 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.949 мг | 15 мг | 19.7% | 15.6% | 509 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.832 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.3% | 6010 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.8 мкг | 120 мкг | 38.2% | 30.2% | 262 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1256 мг | 20 мг | 15.6% | 12.3% | 640 г |
| Ниацин | 1.069 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.43 мг | 2500 мг | 12.5% | 9.9% | 798 г |
| Кальций, Ca | 45.19 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.6% | 2213 г |
| Кремний, Si | 4.93 мг | 30 мг | 16.4% | 13% | 609 г |
| Магний, Mg | 37.86 мг | 400 мг | 9.5% | 7.5% | 1057 г |
| Натрий, Na | 242.19 мг | 1300 мг | 18.6% | 14.7% | 537 г |
| Сера, S | 143.09 мг | 1000 мг | 14.3% | 11.3% | 699 г |
| Фосфор, P | 200.2 мг | 800 мг | 25% | 19.7% | 400 г |
| Хлор, Cl | 271.72 мг | 2300 мг | 11.8% | 9.3% | 846 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.848 мг | 18 мг | 4.7% | 3.7% | 2123 г |
| Йод, I | 54.31 мкг | 150 мкг | 36.2% | 28.6% | 276 г |
| Кобальт, Co | 14.419 мкг | 10 мкг | 144.2% | 113.9% | 69 г |
| Литий, Li | 1.665 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1718 мг | 2 мг | 8.6% | 6.8% | 1164 г |
| Медь, Cu | 120.78 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 9.6% | 828 г |
| Молибден, Mo | 6.838 мкг | 70 мкг | 9.8% | 7.7% | 1024 г |
| Никель, Ni | 6.318 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.094 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 58511 г |
| Стронций, Sr | 4.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 500.04 мкг | 4000 мкг | 12.5% | 9.9% | 800 г |
| Хром, Cr | 39.22 мкг | 50 мкг | 78.4% | 61.9% | 127 г |
| Цинк, Zn | 0.768 мг | 12 мг | 6.4% | 5.1% | 1563 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.828 г | ~ | |||
| Валин | 0.715 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.527 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.577 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.913 г | ~ | |||
| Лизин | 1.162 г | ~ | |||
| Метионин | 0.389 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.642 г | ~ | |||
| Треонин | 0.538 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.493 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.822 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.876 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.372 г | ~ | |||
| Глицин | 0.523 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.679 г | ~ | |||
| Пролин | 0.645 г | ~ | |||
| Серин | 0.485 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.331 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.279 г | от 0.9 до 3.7 г | 31% | 24.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.057 г | от 4.7 до 16.8 г | 65% | 51.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.116 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.07 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.616 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.316 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.622 г | min 16.8 г | 9.7% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.473 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.084 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.607 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.2% | 25.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.289 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек запеченый с луком и морковью составляет 126,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».