Оливковое масло | 12 г |
Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
Перец сладкий красный (Тушение) | 97 г |
Баклажан (Тушение) | 271 г |
Кабачок (Тушение) | 232 г |
Сельдерей (Тушение) | 94 г |
Тыква (Тушение) | 136 г |
Чеснок (Тушение) | 5 г |
Фасоль белая, зрелые семена, консервированная | 198 г |
Сок томатный | 60 г |
Приправа томаты&чеснок | 3 г |
Все овощи почистить, порезать, сложить в кастрюлю с маслом, добавит немного воды и тушить почти до готовности. Затем добавить фасоль из банки, приправы, соль и томатный сок, довести до готовности
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 57.8 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2913 г |
Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 5.7% | 3040 г |
Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 4.3% | 4000 г |
Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 6.2% | 2808 г |
Углеводы (общие) | 9.4 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 24.2% | 714 г |
Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 6.4% | 2732 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 134.2 мкг | 900 мкг | 14.9% | 25.8% | 671 г |
бета Каротин | 0.806 мг | 5 мг | 16.1% | 27.9% | 620 г |
Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 6.1% | 2885 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.8% | 3600 г |
Витамин В4, холин | 6.65 мг | 500 мг | 1.3% | 2.2% | 7519 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 8.1% | 2146 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 11.8% | 1471 г |
Витамин В9, фолаты | 20.02 мкг | 400 мкг | 5% | 8.7% | 1998 г |
Витамин C, аскорбиновая | 14.05 мг | 90 мг | 15.6% | 27% | 641 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.556 мг | 15 мг | 3.7% | 6.4% | 2698 г |
Витамин Н, биотин | 0.314 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 15924 г |
Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 9.2% | 1875 г |
Витамин РР, НЭ | 0.6348 мг | 20 мг | 3.2% | 5.5% | 3151 г |
Ниацин | 0.476 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 309.5 мг | 2500 мг | 12.4% | 21.5% | 808 г |
Кальций, Ca | 36.61 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.4% | 2731 г |
Кремний, Si | 19.956 мг | 30 мг | 66.5% | 115.1% | 150 г |
Магний, Mg | 23.21 мг | 400 мг | 5.8% | 10% | 1723 г |
Натрий, Na | 89.75 мг | 1300 мг | 6.9% | 11.9% | 1448 г |
Сера, S | 29.64 мг | 1000 мг | 3% | 5.2% | 3374 г |
Фосфор, P | 48.1 мг | 800 мг | 6% | 10.4% | 1663 г |
Хлор, Cl | 21.33 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.6% | 10783 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 273.5 мкг | ~ | |||
Бор, B | 56.8 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 15.02 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.117 мг | 18 мг | 6.2% | 10.7% | 1611 г |
Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1% | 15789 г |
Кобальт, Co | 1.412 мкг | 10 мкг | 14.1% | 24.4% | 708 г |
Литий, Li | 25.292 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2326 мг | 2 мг | 11.6% | 20.1% | 860 г |
Медь, Cu | 140.18 мкг | 1000 мкг | 14% | 24.2% | 713 г |
Молибден, Mo | 4.627 мкг | 70 мкг | 6.6% | 11.4% | 1513 г |
Никель, Ni | 2.89 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 86 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.611 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.9% | 9002 г |
Стронций, Sr | 5.93 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 18.94 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 21119 г |
Хром, Cr | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 5.9% | 2959 г |
Цинк, Zn | 0.5179 мг | 12 мг | 4.3% | 7.4% | 2317 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.408 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.128 г | ~ | |||
Валин | 0.105 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
Лейцин | 0.143 г | ~ | |||
Лизин | 0.131 г | ~ | |||
Метионин | 0.028 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
Треонин | 0.085 г | ~ | |||
Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.274 г | ~ | |||
Аланин | 0.089 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.24 г | ~ | |||
Глицин | 0.077 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.315 г | ~ | |||
Пролин | 0.082 г | ~ | |||
Серин | 0.098 г | ~ | |||
Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 8.1% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.198 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.2% | 7.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 1.22 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.256 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.171 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.821 г | min 16.8 г | 4.9% | 8.5% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.796 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.186 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.9% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное с тыквой и фасолью составляет 57,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».