| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.8 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2110 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 14.3% | 874 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 8.3% | 1514 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 1% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.5% | 5000 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 4.3% | 2948 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.1% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.4% | 3750 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 21739 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 1.5% | 8333 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.64 мкг | 400 мкг | 3.4% | 4.3% | 2933 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.3% | 47368 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3962 мг | 20 мг | 2% | 2.5% | 5048 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.52 мг | 2500 мг | 3.6% | 4.5% | 2762 г |
| Кальций, Ca | 114.7 мг | 1000 мг | 11.5% | 14.4% | 872 г |
| Магний, Mg | 40.3 мг | 400 мг | 10.1% | 12.7% | 993 г |
| Натрий, Na | 1.24 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 104839 г |
| Сера, S | 78.62 мг | 1000 мг | 7.9% | 9.9% | 1272 г |
| Фосфор, P | 143.2 мг | 800 мг | 17.9% | 22.4% | 559 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.844 мг | 18 мг | 21.4% | 26.8% | 468 г |
| Марганец, Mn | 0.6522 мг | 2 мг | 32.6% | 40.9% | 307 г |
| Медь, Cu | 203.36 мкг | 1000 мкг | 20.3% | 25.4% | 492 г |
| Селен, Se | 10.416 мкг | 55 мкг | 18.9% | 23.7% | 528 г |
| Цинк, Zn | 1.0292 мг | 12 мг | 8.6% | 10.8% | 1166 г |
| Незаменимые аминокислоты | 3.913 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.682 г | ~ | |||
| Валин | 0.433 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.215 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.423 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.693 г | ~ | |||
| Лизин | 0.44 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.391 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.416 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.825 г | ~ | |||
| Аланин | 0.385 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.365 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.638 г | ~ | |||
| Пролин | 0.54 г | ~ | |||
| Серин | 0.505 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.349 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.261 г | от 0.9 до 3.7 г | 29% | 36.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.932 г | от 4.7 до 16.8 г | 41.1% | 51.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.565 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.41 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.837 г | min 16.8 г | 5% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.834 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.147 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.2% | 24.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.932 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.261 г | ~ |
Энергетическая ценность Тофу "Классический" [Образ Жизни] составляет 79,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».