| Картофель (Варка со сливом) | 153 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Редис | 55 г |
| Укроп | 18 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 100 г |
| Кефир 2,5% жирности | 678 г |
| Минеральная Вода [Карачинская] | 108 г |
| колбаса ветчинная | 54 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Ветчина с Индейкой [Империя Вкуса] | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.2 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2434 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 6.8% | 2111 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 10.1% | 1436 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 3% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.2% | 6667 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 4.9% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.8 мкг | 900 мкг | 4.9% | 7.1% | 2055 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 2.6% | 5618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.9% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 10.5% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 42.8 мг | 500 мг | 8.6% | 12.4% | 1168 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 9.2% | 1563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 5.8% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.173 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.2% | 6480 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.242 мкг | 3 мкг | 8.1% | 11.7% | 1240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.09 мг | 90 мг | 5.7% | 8.2% | 1768 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.18 мкг | 10 мкг | 1.8% | 2.6% | 5556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.098 мг | 15 мг | 0.7% | 1% | 15306 г |
| Витамин Н, биотин | 3.386 мкг | 50 мкг | 6.8% | 9.8% | 1477 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 4.3% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8984 мг | 20 мг | 4.5% | 6.5% | 2226 г |
| Ниацин | 0.214 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.65 мг | 2500 мг | 6.9% | 10% | 1456 г |
| Кальций, Ca | 74.39 мг | 1000 мг | 7.4% | 10.7% | 1344 г |
| Кремний, Si | 9.59 мг | 30 мг | 32% | 46.2% | 313 г |
| Магний, Mg | 13.01 мг | 400 мг | 3.3% | 4.8% | 3075 г |
| Натрий, Na | 211.17 мг | 1300 мг | 16.2% | 23.4% | 616 г |
| Сера, S | 33.65 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.9% | 2972 г |
| Фосфор, P | 71.9 мг | 800 мг | 9% | 13% | 1113 г |
| Хлор, Cl | 342.6 мг | 2300 мг | 14.9% | 21.5% | 671 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.446 мг | 18 мг | 2.5% | 3.6% | 4036 г |
| Йод, I | 6.79 мкг | 150 мкг | 4.5% | 6.5% | 2209 г |
| Кобальт, Co | 2.108 мкг | 10 мкг | 21.1% | 30.5% | 474 г |
| Литий, Li | 7.109 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0504 мг | 2 мг | 2.5% | 3.6% | 3968 г |
| Медь, Cu | 38.78 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 5.6% | 2579 г |
| Молибден, Mo | 4.983 мкг | 70 мкг | 7.1% | 10.3% | 1405 г |
| Никель, Ni | 1.067 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.429 мкг | 55 мкг | 6.2% | 9% | 1604 г |
| Стронций, Sr | 10.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.76 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 21322 г |
| Хром, Cr | 2.99 мкг | 50 мкг | 6% | 8.7% | 1672 г |
| Цинк, Zn | 0.3637 мг | 12 мг | 3% | 4.3% | 3299 г |
| Цирконий, Zr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.672 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.186 г | от 4.7 до 16.8 г | 4% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.002 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.777 г | min 16.8 г | 4.6% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.165 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка на кефире составляет 69,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».