Мой здоровый рацион

Рецепт Геркулес. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Геркулес

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 80 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 300 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Геркулес".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.9 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1393 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 5.5% 1520 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5% 1647 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 6.5% 1259 г
Углеводы (общие) 19 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.4% 1538 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.6% 3135 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.4 мкг 900 мкг 1.8% 1.5% 5488 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 5.8% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 6.3% 1324 г
Витамин В4, холин 28.01 мг 500 мг 5.6% 4.6% 1785 г
Витамин В5, пантотеновая 0.497 мг 5 мг 9.9% 8.2% 1006 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 3.3% 2532 г
Витамин В9, фолаты 6.169 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6484 г
Витамин В12, кобаламин 0.325 мкг 3 мкг 10.8% 8.9% 923 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 1.9% 4286 г
Витамин Н, биотин 6.975 мкг 50 мкг 14% 11.6% 717 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.5549 мг 20 мг 7.8% 6.5% 1286 г
Ниацин 0.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.27 мг 2500 мг 7.7% 6.4% 1294 г
Кальций, Ca 105.92 мг 1000 мг 10.6% 8.8% 944 г
Магний, Mg 38.85 мг 400 мг 9.7% 8% 1030 г
Натрий, Na 366.61 мг 1300 мг 28.2% 23.3% 355 г
Сера, S 44.3 мг 1000 мг 4.4% 3.6% 2257 г
Фосфор, P 143.2 мг 800 мг 17.9% 14.8% 559 г
Хлор, Cl 593.51 мг 2300 мг 25.8% 21.3% 388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.8 мкг ~
Железо, Fe 0.888 мг 18 мг 4.9% 4.1% 2027 г
Йод, I 6.64 мкг 150 мкг 4.4% 3.6% 2259 г
Кобальт, Co 1.828 мкг 10 мкг 18.3% 15.1% 547 г
Марганец, Mn 0.8427 мг 2 мг 42.1% 34.8% 237 г
Медь, Cu 110.4 мкг 1000 мкг 11% 9.1% 906 г
Молибден, Mo 4.89 мкг 70 мкг 7% 5.8% 1431 г
Олово, Sn 10.34 мкг ~
Селен, Se 7.342 мкг 55 мкг 13.3% 11% 749 г
Стронций, Sr 13.52 мкг ~
Фтор, F 25.77 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15522 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 2.6% 3145 г
Цинк, Zn 0.9981 мг 12 мг 8.3% 6.9% 1202 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.157 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.241 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 0.482 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.604 г от 4.7 до 16.8 г 12.9% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.687 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.29 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.088 г min 16.8 г 6.5% 5.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.473 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.632 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.504 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Геркулес составляет 120,9 кКал.

  • Порция = 362 гр (437.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».