Мой здоровый рацион

Рецепт Ореховая смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ореховая смесь

Макадамия, орех жареный 20 г
Фундук 25 г
Миндаль 25 г
Грецкий орех 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ореховая смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 655.4 ккал 1684 ккал 38.9% 5.9% 257 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 3% 514 г
Жиры 62.3 г 56 г 111.3% 17% 90 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 0.7% 2190 г
Углеводы (общие) 16.7 г ~
Пищевые волокна 6.7 г 20 г 33.5% 5.1% 299 г
Вода 3.7 г 2273 г 0.2% 61432 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 24324 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.1% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.396 мг 1.5 мг 26.4% 4% 379 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 2% 747 г
Витамин В4, холин 45.11 мг 500 мг 9% 1.4% 1108 г
Витамин В5, пантотеновая 0.754 мг 5 мг 15.1% 2.3% 663 г
Витамин В6, пиридоксин 0.528 мг 2 мг 26.4% 4% 379 г
Витамин В9, фолаты 63.35 мкг 400 мкг 15.8% 2.4% 631 г
Витамин C, аскорбиновая 2.61 мг 90 мг 2.9% 0.4% 3448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 12.144 мг 15 мг 81% 12.4% 124 г
Витамин Н, биотин 34.03 мкг 50 мкг 68.1% 10.4% 147 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 0.6% 2727 г
Витамин РР, НЭ 4.7448 мг 20 мг 23.7% 3.6% 422 г
Ниацин 1.86 мг ~
Бетаин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 581.05 мг 2500 мг 23.2% 3.5% 430 г
Кальций, Ca 151.45 мг 1000 мг 15.1% 2.3% 660 г
Кремний, Si 43 мг 30 мг 143.3% 21.9% 70 г
Магний, Mg 161.1 мг 400 мг 40.3% 6.1% 248 г
Натрий, Na 6.15 мг 1300 мг 0.5% 0.1% 21138 г
Сера, S 137.58 мг 1000 мг 13.8% 2.1% 727 г
Фосфор, P 332.2 мг 800 мг 41.5% 6.3% 241 г
Хлор, Cl 22.75 мг 2300 мг 1% 0.2% 10110 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211.7 мкг ~
Бор, B 124.6 мкг ~
Ванадий, V 46.43 мкг ~
Железо, Fe 2.93 мг 18 мг 16.3% 2.5% 614 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 0.2% 10135 г
Кобальт, Co 8.34 мкг 10 мкг 83.4% 12.7% 120 г
Литий, Li 7.69 мкг ~
Марганец, Mn 3.2009 мг 2 мг 160% 24.4% 62 г
Медь, Cu 587.1 мкг 1000 мкг 58.7% 9% 170 г
Молибден, Mo 19.929 мкг 70 мкг 28.5% 4.3% 351 г
Никель, Ni 95.75 мкг ~
Рубидий, Rb 16.5 мкг ~
Селен, Se 5.435 мкг 55 мкг 9.9% 1.5% 1012 г
Стронций, Sr 53.95 мкг ~
Титан, Ti 25.2 мкг ~
Фтор, F 232.5 мкг 4000 мкг 5.8% 0.9% 1720 г
Хром, Cr 45.18 мкг 50 мкг 90.4% 13.8% 111 г
Цинк, Zn 2.1715 мг 12 мг 18.1% 2.8% 553 г
Цирконий, Zr 12.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.57 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.085 г ~
Валин 0.822 г ~
Гистидин* 0.356 г ~
Изолейцин 0.688 г ~
Лейцин 1.07 г ~
Лизин 0.388 г ~
Метионин 0.25 г ~
Метионин + Цистеин 0.364 г ~
Треонин 0.512 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.759 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.08 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.398 г ~
Аспарагиновая кислота 1.395 г ~
Глицин 0.954 г ~
Глутаминовая кислота 3.214 г ~
Пролин 0.727 г ~
Серин 0.808 г ~
Тирозин 0.552 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.171 г от 0.9 до 3.7 г 100% 15.3%
Омега-6 жирные кислоты 14.965 г от 4.7 до 16.8 г 100% 15.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2 мг ~
бета Ситостерол 54 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.599 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.359 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.281 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 1.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.389 г ~
22:0 Бегеновая 0.124 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 38.69 г min 16.8 г 230.3% 35.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 2.68 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 34.525 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.715 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.767 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 17.32 г от 11.2 до 20.6 г 100% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 15.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.244 г ~

Энергетическая ценность Ореховая смесь составляет 655,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов