| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 360 ккал | 1684 ккал | 21.4% | 5.9% | 468 г |
| Белки | 23 г | 76 г | 30.3% | 8.4% | 330 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 0.5% | 5600 г |
| Углеводы | 62 г | 219 г | 28.3% | 7.9% | 353 г |
| Углеводы (общие) | 62.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 16.3 г | 20 г | 81.5% | 22.6% | 123 г |
| Вода | 9.1 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 24978 г |
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 0.4% | 7353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.621 мг | 1.5 мг | 41.4% | 11.5% | 242 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 3.6% | 773 г |
| Витамин В4, холин | 97.9 мг | 500 мг | 19.6% | 5.4% | 511 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.91 мг | 5 мг | 38.2% | 10.6% | 262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.382 мг | 2 мг | 19.1% | 5.3% | 524 г |
| Витамин В9, фолаты | 625 мкг | 400 мкг | 156.3% | 43.4% | 64 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.8 мг | 90 мг | 5.3% | 1.5% | 1875 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.51 мг | 15 мг | 3.4% | 0.9% | 2941 г |
| Витамин К, филлохинон | 9 мкг | 120 мкг | 7.5% | 2.1% | 1333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.251 мг | 20 мг | 11.3% | 3.1% | 888 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1246 мг | 2500 мг | 49.8% | 13.8% | 201 г |
| Кальций, Ca | 132 мг | 1000 мг | 13.2% | 3.7% | 758 г |
| Магний, Mg | 189 мг | 400 мг | 47.3% | 13.1% | 212 г |
| Натрий, Na | 15 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.3% | 8667 г |
| Сера, S | 238.6 мг | 1000 мг | 23.9% | 6.6% | 419 г |
| Фосфор, P | 367 мг | 800 мг | 45.9% | 12.8% | 218 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 6.74 мг | 18 мг | 37.4% | 10.4% | 267 г |
| Марганец, Mn | 1.035 мг | 2 мг | 51.8% | 14.4% | 193 г |
| Медь, Cu | 941 мкг | 1000 мкг | 94.1% | 26.1% | 106 г |
| Селен, Se | 8.2 мкг | 55 мкг | 14.9% | 4.1% | 671 г |
| Цинк, Zn | 2.68 мг | 12 мг | 22.3% | 6.2% | 448 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.672 г | ~ | |||
| Валин | 1.237 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.695 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.847 г | ~ | |||
| Лизин | 1.664 г | ~ | |||
| Метионин | 0.286 г | ~ | |||
| Треонин | 0.782 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.443 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.756 г | ~ | |||
| Глицин | 0.954 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.264 г | ~ | |||
| Пролин | 1.095 г | ~ | |||
| Серин | 1.176 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.714 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.357 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.6% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 23 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.348 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.161 г | min 16.8 г | 1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.384 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.357 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Маш бобы мунг составляет 360 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».