| Капуста белокочанная | 300 г |
| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Яйцо куриное | 1 С1 |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1718 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 15.2% | 673 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.8% | 1750 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.8% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 7.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.1% | 1667 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.9 мкг | 900 мкг | 4.4% | 4.5% | 2256 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.9% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.7% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 6.2% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 56.13 мг | 500 мг | 11.2% | 11.4% | 891 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.626 мг | 5 мг | 12.5% | 12.8% | 799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.34 мг | 2 мг | 17% | 17.3% | 588 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.833 мкг | 400 мкг | 4.2% | 4.3% | 2376 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.185 мкг | 3 мкг | 6.2% | 6.3% | 1622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.54 мг | 90 мг | 32.8% | 33.5% | 305 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.228 мкг | 10 мкг | 2.3% | 2.3% | 4386 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.38 мг | 15 мг | 2.5% | 2.6% | 3947 г |
| Витамин Н, биотин | 1.867 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.8% | 2678 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.5 мкг | 120 мкг | 31.3% | 31.9% | 320 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7066 мг | 20 мг | 18.5% | 18.9% | 540 г |
| Ниацин | 4.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.08 мг | 2500 мг | 10.6% | 10.8% | 943 г |
| Кальций, Ca | 74.9 мг | 1000 мг | 7.5% | 7.7% | 1335 г |
| Кремний, Si | 26.262 мг | 30 мг | 87.5% | 89.3% | 114 г |
| Магний, Mg | 39.56 мг | 400 мг | 9.9% | 10.1% | 1011 г |
| Натрий, Na | 77.03 мг | 1300 мг | 5.9% | 6% | 1688 г |
| Сера, S | 121.25 мг | 1000 мг | 12.1% | 12.3% | 825 г |
| Фосфор, P | 115.9 мг | 800 мг | 14.5% | 14.8% | 690 г |
| Хлор, Cl | 118.64 мг | 2300 мг | 5.2% | 5.3% | 1939 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 332 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.067 мг | 18 мг | 5.9% | 6% | 1687 г |
| Йод, I | 5.16 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.5% | 2907 г |
| Кобальт, Co | 5.325 мкг | 10 мкг | 53.3% | 54.4% | 188 г |
| Марганец, Mn | 0.1255 мг | 2 мг | 6.3% | 6.4% | 1594 г |
| Медь, Cu | 77.3 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 7.9% | 1294 г |
| Молибден, Mo | 9.631 мкг | 70 мкг | 13.8% | 14.1% | 727 г |
| Никель, Ni | 7.485 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.148 мкг | 55 мкг | 20.3% | 20.7% | 493 г |
| Титан, Ti | 0.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.13 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.3% | 7529 г |
| Хром, Cr | 11.09 мкг | 50 мкг | 22.2% | 22.7% | 451 г |
| Цинк, Zn | 0.9205 мг | 12 мг | 7.7% | 7.9% | 1304 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.389 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.601 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.738 г | ~ | |||
| Валин | 0.601 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.548 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.492 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.864 г | ~ | |||
| Лизин | 1.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.401 г | ~ | |||
| Треонин | 0.481 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.488 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.916 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.549 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.888 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.378 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.434 г | ~ | |||
| Пролин | 0.507 г | ~ | |||
| Серин | 0.495 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.425 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.054 г | от 0.9 до 3.7 г | 6% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.276 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.9% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.984 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.222 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.062 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.057 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.604 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.268 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.016 г | min 16.8 г | 6% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.858 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.209 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустник составляет 98 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».