| Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) (Тушение) | 800 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 80 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Вода | 300 г |
| Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] | 15 г |
| Томатная Паста [Помидорка] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.8 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1795 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 21.4% | 497 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 5.5% | 1931 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.7% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2834 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.4 мкг | 900 мкг | 9.9% | 10.6% | 1007 г |
| бета Каротин | 0.537 мг | 5 мг | 10.7% | 11.4% | 931 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 4.9% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 8.4% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 51.98 мг | 500 мг | 10.4% | 11.1% | 962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.432 мг | 5 мг | 8.6% | 9.2% | 1157 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 12.7% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.449 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1% | 11598 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.192 мкг | 3 мкг | 73.1% | 77.9% | 137 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 23684 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.449 мг | 15 мг | 3% | 3.2% | 3341 г |
| Витамин Н, биотин | 2.651 мкг | 50 мкг | 5.3% | 5.7% | 1886 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5853 мг | 20 мг | 17.9% | 19.1% | 558 г |
| Ниацин | 0.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.31 мг | 2500 мг | 11.5% | 12.3% | 867 г |
| Кальций, Ca | 11.27 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.2% | 8873 г |
| Кремний, Si | 1.428 мг | 30 мг | 4.8% | 5.1% | 2101 г |
| Магний, Mg | 24.59 мг | 400 мг | 6.1% | 6.5% | 1627 г |
| Натрий, Na | 44.67 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.6% | 2910 г |
| Сера, S | 173.39 мг | 1000 мг | 17.3% | 18.4% | 577 г |
| Фосфор, P | 161.9 мг | 800 мг | 20.2% | 21.5% | 494 г |
| Хлор, Cl | 46.81 мг | 2300 мг | 2% | 2.1% | 4913 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.561 мг | 18 мг | 8.7% | 9.3% | 1153 г |
| Йод, I | 2.65 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.9% | 5660 г |
| Кобальт, Co | 5.592 мкг | 10 мкг | 55.9% | 59.6% | 179 г |
| Литий, Li | 0.26 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0501 мг | 2 мг | 2.5% | 2.7% | 3992 г |
| Медь, Cu | 145.76 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 15.6% | 686 г |
| Молибден, Mo | 9.627 мкг | 70 мкг | 13.8% | 14.7% | 727 г |
| Никель, Ni | 6.62 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 54.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.034 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 161765 г |
| Стронций, Sr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.44 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.1% | 5099 г |
| Хром, Cr | 6.13 мкг | 50 мкг | 12.3% | 13.1% | 816 г |
| Цинк, Zn | 2.4998 мг | 12 мг | 20.8% | 22.2% | 480 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.006 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.005 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Гуляш Натуся составляет 93,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».