Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин на ряженке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин на ряженке

Ряженка 2,5% [Волжские Просторы] 295 г
Овсяные хлопья "геркулес" 155 г
Яйцо куриное 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин на ряженке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.4 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 903 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 6.3% 844 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 6.1% 875 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 5.7% 936 г
Углеводы (общие) 22.7 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.4% 1000 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.4% 3885 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.4 мкг 900 мкг 6.8% 3.6% 1466 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.166 мг 1.5 мг 11.1% 6% 904 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 4.1% 1314 г
Витамин В4, холин 72.69 мг 500 мг 14.5% 7.8% 688 г
Витамин В5, пантотеновая 0.679 мг 5 мг 13.6% 7.3% 736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.1% 1770 г
Витамин В9, фолаты 9.303 мкг 400 мкг 2.3% 1.2% 4300 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 2.2% 2439 г
Витамин D, кальциферол 0.519 мкг 10 мкг 5.2% 2.8% 1927 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.674 мг 15 мг 4.5% 2.4% 2226 г
Витамин Н, биотин 11.421 мкг 50 мкг 22.8% 12.2% 438 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.3798 мг 20 мг 11.9% 6.4% 840 г
Ниацин 0.377 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.81 мг 2500 мг 5.7% 3.1% 1751 г
Кальций, Ca 30.28 мг 1000 мг 3% 1.6% 3303 г
Магний, Mg 45.74 мг 400 мг 11.4% 6.1% 875 г
Натрий, Na 38.28 мг 1300 мг 2.9% 1.6% 3396 г
Сера, S 70.82 мг 1000 мг 7.1% 3.8% 1412 г
Фосфор, P 154.4 мг 800 мг 19.3% 10.4% 518 г
Хлор, Cl 61.11 мг 2300 мг 2.7% 1.4% 3764 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.788 мг 18 мг 9.9% 5.3% 1007 г
Йод, I 6.72 мкг 150 мкг 4.5% 2.4% 2232 г
Кобальт, Co 4.024 мкг 10 мкг 40.2% 21.6% 249 г
Марганец, Mn 1.2774 мг 2 мг 63.9% 34.3% 157 г
Медь, Cu 169.27 мкг 1000 мкг 16.9% 9.1% 591 г
Молибден, Mo 1.416 мкг 70 мкг 2% 1.1% 4944 г
Селен, Se 16.859 мкг 55 мкг 30.7% 16.5% 326 г
Фтор, F 27.95 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14311 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 1% 5319 г
Цинк, Zn 1.2931 мг 12 мг 10.8% 5.8% 928 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.99 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.459 г ~
Валин 0.391 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.291 г ~
Лейцин 0.491 г ~
Лизин 0.369 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.32 г ~
Треонин 0.287 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.353 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.629 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.347 г ~
Аспарагиновая кислота 0.63 г ~
Глицин 0.478 г ~
Глутаминовая кислота 1.143 г ~
Пролин 0.334 г ~
Серин 0.409 г ~
Тирозин 0.28 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.179 г от 4.7 до 16.8 г 25.1% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.174 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.92 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.888 г min 16.8 г 11.2% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.677 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.072 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин на ряженке составляет 186,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».