| Куриная грудка (филе) | 280 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Перец сладкий зеленый | 200 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Морковь | 50 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Чеснок | 5 г |
| Аджика | 5 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Оливковое масло | 20 г |
Разделить курицу на кусочки, выожить в кастрюлю, налить масло и тушить под крышкой 10 минут. Потом добавить мелко нарезанный лук и морковь. Далее отправляем помидоры, перец. Тушить еще минут 10. После добавить пасту, аджику и немного воды. Тушить еще 5 минут. Перед подачей порезать чеснок и зелень.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.8 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1963 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 15% | 776 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 7.3% | 1600 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.1% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.8% | 2000 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 236.1 мкг | 900 мкг | 26.2% | 30.5% | 381 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.486 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.386 мг | 5 мг | 27.7% | 32.3% | 361 г |
| бета Криптоксантин | 2.73 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.689 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.8% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.5% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 34.94 мг | 500 мг | 7% | 8.2% | 1431 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.652 мг | 5 мг | 13% | 15.2% | 767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.443 мг | 2 мг | 22.2% | 25.9% | 451 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.915 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.6% | 4487 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 3% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.09 мг | 90 мг | 51.2% | 59.7% | 195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.843 мг | 15 мг | 5.6% | 6.5% | 1779 г |
| Витамин Н, биотин | 0.228 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 21930 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.1 мкг | 120 мкг | 8.4% | 9.8% | 1188 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3563 мг | 20 мг | 16.8% | 19.6% | 596 г |
| Ниацин | 4.498 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.81 мг | 2500 мг | 9.9% | 11.5% | 1013 г |
| Кальций, Ca | 13.02 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.5% | 7680 г |
| Кремний, Si | 2.855 мг | 30 мг | 9.5% | 11.1% | 1051 г |
| Магний, Mg | 39.96 мг | 400 мг | 10% | 11.7% | 1001 г |
| Натрий, Na | 28.35 мг | 1300 мг | 2.2% | 2.6% | 4586 г |
| Сера, S | 96.03 мг | 1000 мг | 9.6% | 11.2% | 1041 г |
| Фосфор, P | 84.8 мг | 800 мг | 10.6% | 12.4% | 943 г |
| Хлор, Cl | 50.73 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.6% | 4534 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.946 мг | 18 мг | 5.3% | 6.2% | 1903 г |
| Йод, I | 4.21 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.3% | 3563 г |
| Кобальт, Co | 6.265 мкг | 10 мкг | 62.7% | 73.1% | 160 г |
| Литий, Li | 4.345 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1163 мг | 2 мг | 5.8% | 6.8% | 1720 г |
| Медь, Cu | 100.18 мкг | 1000 мкг | 10% | 11.7% | 998 г |
| Молибден, Mo | 7.474 мкг | 70 мкг | 10.7% | 12.5% | 937 г |
| Никель, Ni | 2.535 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.973 мкг | 55 мкг | 16.3% | 19% | 613 г |
| Стронций, Sr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.73 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.7% | 6697 г |
| Хром, Cr | 12.39 мкг | 50 мкг | 24.8% | 28.9% | 404 г |
| Цинк, Zn | 0.7669 мг | 12 мг | 6.4% | 7.5% | 1565 г |
| Цирконий, Zr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.259 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.702 г | ~ | |||
| Валин | 0.496 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.501 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.433 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.756 г | ~ | |||
| Лизин | 1.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.332 г | ~ | |||
| Треонин | 0.425 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.406 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.75 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.499 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.748 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.353 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.386 г | ~ | |||
| Серин | 0.386 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.444 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.4% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.78 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.068 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.73 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.647 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.5 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.08 г | min 16.8 г | 12.4% | 14.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.977 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.441 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.397 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Чахохбили составляет 85,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».