| Пекинская капуста | 250 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 230 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Сметана Нытвенская 15% | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.4 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2044 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 8.5% | 1434 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 13% | 933 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.8% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.6% | 3333 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 4.6% | 2658 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98 мкг | 900 мкг | 10.9% | 13.2% | 918 г |
| Ретинол | 0.088 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.379 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 2.3% | 5208 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 18.182 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.5% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 11.9% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 92.14 мг | 500 мг | 18.4% | 22.3% | 543 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.535 мг | 5 мг | 10.7% | 13% | 935 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 8.7% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.994 мкг | 400 мкг | 8.2% | 10% | 1212 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.183 мкг | 3 мкг | 6.1% | 7.4% | 1639 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.76 мг | 90 мг | 12% | 14.6% | 836 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.774 мкг | 10 мкг | 7.7% | 9.3% | 1292 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.272 мг | 15 мг | 1.8% | 2.2% | 5515 г |
| Витамин Н, биотин | 7.247 мкг | 50 мкг | 14.5% | 17.6% | 690 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.8 мкг | 120 мкг | 15.7% | 19.1% | 638 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0059 мг | 20 мг | 5% | 6.1% | 1988 г |
| Ниацин | 0.097 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.114 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.13 мг | 2500 мг | 6.8% | 8.3% | 1478 г |
| Кальций, Ca | 51.1 мг | 1000 мг | 5.1% | 6.2% | 1957 г |
| Кремний, Si | 8.03 мг | 30 мг | 26.8% | 32.5% | 374 г |
| Магний, Mg | 11.27 мг | 400 мг | 2.8% | 3.4% | 3549 г |
| Натрий, Na | 51.64 мг | 1300 мг | 4% | 4.9% | 2517 г |
| Сера, S | 67.48 мг | 1000 мг | 6.7% | 8.1% | 1482 г |
| Фосфор, P | 83.1 мг | 800 мг | 10.4% | 12.6% | 963 г |
| Хлор, Cl | 58.7 мг | 2300 мг | 2.6% | 3.2% | 3918 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.073 мг | 18 мг | 6% | 7.3% | 1678 г |
| Йод, I | 7.05 мкг | 150 мкг | 4.7% | 5.7% | 2128 г |
| Кобальт, Co | 3.672 мкг | 10 мкг | 36.7% | 44.5% | 272 г |
| Марганец, Mn | 0.0941 мг | 2 мг | 4.7% | 5.7% | 2125 г |
| Медь, Cu | 49.07 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 5.9% | 2038 г |
| Молибден, Mo | 2.264 мкг | 70 мкг | 3.2% | 3.9% | 3092 г |
| Никель, Ni | 0.002 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.431 мкг | 55 мкг | 20.8% | 25.2% | 481 г |
| Фтор, F | 19.56 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20450 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 4% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 0.5081 мг | 12 мг | 4.2% | 5.1% | 2362 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.476 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.1% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 200.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.067 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.429 г | min 16.8 г | 8.5% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.52 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой составляет 82,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».