Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша на молоке

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 1 Стакан 200 мл
Сахар песок 75 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Овсяные хлопья "геркулес" 200 г
Вода 500 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.5 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1353 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 3.3% 2452 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.4% 1806 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 7.7% 1043 г
Углеводы (общие) 14.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.8% 1667 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.5% 3206 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.3 мкг 900 мкг 1.6% 1.3% 6294 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 5.3% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.3% 3462 г
Витамин В4, холин 12.66 мг 500 мг 2.5% 2% 3949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 4.9% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 2.3% 3448 г
Витамин В9, фолаты 5.544 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7215 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 2.2% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.338 мг 15 мг 2.3% 1.8% 4438 г
Витамин Н, биотин 4.677 мкг 50 мкг 9.4% 7.6% 1069 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.0917 мг 20 мг 5.5% 4.4% 1832 г
Ниацин 0.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.44 мг 2500 мг 3.9% 3.1% 2592 г
Кальций, Ca 38.1 мг 1000 мг 3.8% 3.1% 2625 г
Магний, Mg 29.38 мг 400 мг 7.3% 5.9% 1361 г
Натрий, Na 92.79 мг 1300 мг 7.1% 5.7% 1401 г
Сера, S 24.53 мг 1000 мг 2.5% 2% 4077 г
Фосфор, P 84.7 мг 800 мг 10.6% 8.5% 945 г
Хлор, Cl 155.93 мг 2300 мг 6.8% 5.5% 1475 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.1 мкг ~
Железо, Fe 0.778 мг 18 мг 4.3% 3.5% 2314 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 1.6% 4967 г
Кобальт, Co 1.22 мкг 10 мкг 12.2% 9.8% 820 г
Марганец, Mn 0.7725 мг 2 мг 38.6% 31% 259 г
Медь, Cu 94.08 мкг 1000 мкг 9.4% 7.6% 1063 г
Молибден, Mo 2.036 мкг 70 мкг 2.9% 2.3% 3438 г
Олово, Sn 3.02 мкг ~
Селен, Se 6.044 мкг 55 мкг 11% 8.8% 910 г
Стронций, Sr 3.43 мкг ~
Фтор, F 63.55 мкг 4000 мкг 1.6% 1.3% 6294 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12500 г
Цинк, Zn 0.7091 мг 12 мг 5.9% 4.7% 1692 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.144 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.221 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 0.441 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.505 г от 4.7 до 16.8 г 10.7% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.496 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.057 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.037 г ~
14:0 Миристиновая 0.122 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.636 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.029 г min 16.8 г 6.1% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.775 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.545 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.472 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша на молоке составляет 124,5 кКал.

  • Порция = 165 гр (205.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».