Мой здоровый рацион

Рецепт Сгущенка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сгущенка

Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 10 г
СОМ 40 г
Эритрит [Bionova] 15 г
Ксантановая Камедь [Evolution Food] 10 г
Вода 400 г
Мед Гречишный [Медовый Край] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сгущенка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.5 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3148 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 7.7% 2452 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 9.9% 1872 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 15.9% 1176 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 6.7% 2772 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 3.6 мг 1000 мг 0.4% 0.7% 27778 г
Магний, Mg 0.8 мг 400 мг 0.2% 0.4% 50000 г
Натрий, Na 0.72 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 180556 г
Сера, S 0.8 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Хлор, Cl 1.12 мг 2300 мг 205357 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.001 мг 18 мг 1800000 г
Марганец, Mn 0.0013 мг 2 мг 0.1% 0.2% 153846 г
Медь, Cu 0.48 мкг 1000 мкг 208333 г
Молибден, Mo 1.28 мкг 70 мкг 1.8% 3.4% 5469 г
Фтор, F 80 мкг 4000 мкг 2% 3.7% 5000 г

Энергетическая ценность Сгущенка составляет 53,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов