Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники из кокосовой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники из кокосовой муки

Творог 5% жирности 200 г
Яйцо куриное 55 г
Мука кокосовая Eco food 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из кокосовой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.1 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 951 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 14.1% 402 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 7.2% 789 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 2.4% 2355 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 10.4% 541 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.5% 3702 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.1 мкг 900 мкг 8% 4.5% 1248 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 8.6% 655 г
Витамин В4, холин 77.26 мг 500 мг 15.5% 8.8% 647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 5.5% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 5.5% 1031 г
Витамин В9, фолаты 30 мкг 400 мкг 7.5% 4.2% 1333 г
Витамин В12, кобаламин 1.009 мкг 3 мкг 33.6% 19% 297 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.438 мкг 10 мкг 4.4% 2.5% 2283 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8197 г
Витамин Н, биотин 9.072 мкг 50 мкг 18.1% 10.2% 551 г
Витамин К, филлохинон 3620.7 мкг 120 мкг 3017.3% 1703.7% 3 г
Витамин РР, НЭ 3.4448 мг 20 мг 17.2% 9.7% 581 г
Ниацин 0.312 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.29 мг 2500 мг 6.8% 3.8% 1468 г
Кальций, Ca 126.67 мг 1000 мг 12.7% 7.2% 789 г
Магний, Mg 29.24 мг 400 мг 7.3% 4.1% 1368 г
Натрий, Na 58.16 мг 1300 мг 4.5% 2.5% 2235 г
Сера, S 178.21 мг 1000 мг 17.8% 10.1% 561 г
Фосфор, P 213.4 мг 800 мг 26.7% 15.1% 375 г
Хлор, Cl 108.9 мг 2300 мг 4.7% 2.7% 2112 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.5 мкг ~
Железо, Fe 1.148 мг 18 мг 6.4% 3.6% 1568 г
Йод, I 10 мкг 150 мкг 6.7% 3.8% 1500 г
Кобальт, Co 3.276 мкг 10 мкг 32.8% 18.5% 305 г
Марганец, Mn 0.3489 мг 2 мг 17.4% 9.8% 573 г
Медь, Cu 154.52 мкг 1000 мкг 15.5% 8.8% 647 г
Молибден, Mo 6.448 мкг 70 мкг 9.2% 5.2% 1086 г
Олово, Sn 10.34 мкг ~
Селен, Se 26.512 мкг 55 мкг 48.2% 27.2% 207 г
Стронций, Sr 11.72 мкг ~
Фтор, F 32.5 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12308 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 2.4% 2336 г
Цинк, Zn 0.7029 мг 12 мг 5.9% 3.3% 1707 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.233 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.336 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.591 г от 4.7 до 16.8 г 12.6% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.955 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.389 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.303 г min 16.8 г 13.7% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.776 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.52 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.209 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Сырники из кокосовой муки составляет 177,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».