Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбная намазка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбная намазка

Скумбрия атлантическая (Варка) 600 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 175 г
Чеснок 6 г
Подсолнечное масло 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбная намазка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210 ккал 1684 ккал 12.5% 6% 802 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 10.5% 455 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 13.2% 361 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 69 г 2273 г 3% 1.4% 3294 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.4 мкг 900 мкг 4.8% 2.3% 2074 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 2.533 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 89.399 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.4% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.318 мг 1.8 мг 17.7% 8.4% 566 г
Витамин В4, холин 124.28 мг 500 мг 24.9% 11.9% 402 г
Витамин В5, пантотеновая 0.802 мг 5 мг 16% 7.6% 623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.418 мг 2 мг 20.9% 10% 478 г
Витамин В9, фолаты 11.951 мкг 400 мкг 3% 1.4% 3347 г
Витамин В12, кобаламин 9.242 мкг 3 мкг 308.1% 146.7% 32 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин D, кальциферол 12.861 мкг 10 мкг 128.6% 61.2% 78 г
Витамин D3, холекальциферол 0.557 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.696 мг 15 мг 18% 8.6% 556 г
Витамин Н, биотин 0.134 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 37313 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 1.6% 2927 г
Витамин РР, НЭ 7.0912 мг 20 мг 35.5% 16.9% 282 г
Ниацин 5.238 мг ~
Бетаин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.14 мг 2500 мг 5.6% 2.7% 1771 г
Кальций, Ca 29.16 мг 1000 мг 2.9% 1.4% 3429 г
Кремний, Si 0.022 мг 30 мг 0.1% 136364 г
Магний, Mg 15.82 мг 400 мг 4% 1.9% 2528 г
Натрий, Na 61.07 мг 1300 мг 4.7% 2.2% 2129 г
Сера, S 166.83 мг 1000 мг 16.7% 8% 599 г
Фосфор, P 185.5 мг 800 мг 23.2% 11% 431 г
Хлор, Cl 50.45 мг 2300 мг 2.2% 1% 4559 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.481 мг 18 мг 8.2% 3.9% 1215 г
Йод, I 20.28 мкг 150 мкг 13.5% 6.4% 740 г
Кобальт, Co 13.797 мкг 10 мкг 138% 65.7% 72 г
Литий, Li 0.026 мкг ~
Марганец, Mn 0.0466 мг 2 мг 2.3% 1.1% 4292 г
Медь, Cu 159.93 мкг 1000 мкг 16% 7.6% 625 г
Молибден, Mo 1.54 мкг 70 мкг 2.2% 1% 4545 г
Никель, Ni 2.127 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 38.94 мкг 55 мкг 70.8% 33.7% 141 г
Фтор, F 463.22 мкг 4000 мкг 11.6% 5.5% 864 г
Хром, Cr 18.49 мкг 50 мкг 37% 17.6% 270 г
Цинк, Zn 0.7933 мг 12 мг 6.6% 3.1% 1513 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.226 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.06 г ~
Валин 1.063 г ~
Гистидин* 0.77 г ~
Изолейцин 1.129 г ~
Лейцин 1.662 г ~
Лизин 1.531 г ~
Метионин 0.62 г ~
Метионин + Цистеин 0.695 г ~
Треонин 0.848 г ~
Триптофан 0.195 г ~
Фенилаланин 0.777 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.216 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.393 г ~
Аспарагиновая кислота 2.057 г ~
Глицин 0.715 г ~
Глутаминовая кислота 2.674 г ~
Пролин 0.822 г ~
Серин 1.019 г ~
Тирозин 0.738 г ~
Цистеин 0.248 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.908 г от 0.9 до 3.7 г 100% 47.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.382 г от 4.7 до 16.8 г 50.7% 24.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.499 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.348 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 1.251 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.867 г ~
17:0 Маргариновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.583 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.11 г min 16.8 г 30.4% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.851 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.993 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.789 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.939 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.43 г от 11.2 до 20.6 г 39.6% 18.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.084 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.234 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.35 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.618 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.087 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 1.156 г ~

Энергетическая ценность Рыбная намазка составляет 210 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».