| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 320 г |
| Морковь (Жарка) | 120 г |
| Кабачок (Тушение) | 284 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 170 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Кунжутное масло | 15 г |
| Соевый соус | 100 г |
| Сахар песок | 12 г |
| Кунжут | 10 г |
| Лук зеленый (перо) (Припускание) | 42 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.3 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1183 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 9.7% | 724 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 10.7% | 659 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.9% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.2% | 1667 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 349.2 мкг | 900 мкг | 38.8% | 27.3% | 258 г |
| бета Каротин | 2.097 мг | 5 мг | 41.9% | 29.4% | 238 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.2% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.2% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 21.21 мг | 500 мг | 4.2% | 3% | 2357 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.659 мг | 5 мг | 13.2% | 9.3% | 759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.361 мг | 2 мг | 18.1% | 12.7% | 554 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.017 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.6% | 4436 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.076 мкг | 3 мкг | 2.5% | 1.8% | 3947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.48 мг | 90 мг | 25% | 17.6% | 400 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.965 мг | 15 мг | 19.8% | 13.9% | 506 г |
| Витамин Н, биотин | 0.289 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17301 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.1 мкг | 120 мкг | 10.1% | 7.1% | 992 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4865 мг | 20 мг | 17.4% | 12.2% | 574 г |
| Ниацин | 4.147 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.679 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.24 мг | 2500 мг | 11.9% | 8.4% | 841 г |
| Кальций, Ca | 39.95 мг | 1000 мг | 4% | 2.8% | 2503 г |
| Кремний, Si | 19.836 мг | 30 мг | 66.1% | 46.5% | 151 г |
| Магний, Mg | 52.84 мг | 400 мг | 13.2% | 9.3% | 757 г |
| Натрий, Na | 701.57 мг | 1300 мг | 54% | 37.9% | 185 г |
| Сера, S | 97.98 мг | 1000 мг | 9.8% | 6.9% | 1021 г |
| Фосфор, P | 97.5 мг | 800 мг | 12.2% | 8.6% | 821 г |
| Хлор, Cl | 38.73 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.2% | 5939 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.251 мг | 18 мг | 7% | 4.9% | 1439 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 4.663 мкг | 10 мкг | 46.6% | 32.7% | 214 г |
| Литий, Li | 18.515 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2532 мг | 2 мг | 12.7% | 8.9% | 790 г |
| Медь, Cu | 102.58 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 7.2% | 975 г |
| Молибден, Mo | 9.022 мкг | 70 мкг | 12.9% | 9.1% | 776 г |
| Никель, Ni | 4.591 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.259 мкг | 55 мкг | 13.2% | 9.3% | 758 г |
| Стронций, Sr | 2.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.86 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7567 г |
| Хром, Cr | 9.61 мкг | 50 мкг | 19.2% | 13.5% | 520 г |
| Цинк, Zn | 0.9401 мг | 12 мг | 7.8% | 5.5% | 1276 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.179 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.811 г | ~ | |||
| Валин | 0.582 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.554 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.51 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.883 г | ~ | |||
| Лизин | 1.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.362 г | ~ | |||
| Треонин | 0.496 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.488 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.818 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аланин | 0.567 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.896 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.422 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.396 г | ~ | |||
| Пролин | 0.474 г | ~ | |||
| Серин | 0.463 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.403 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.408 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.8% | 65.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.111 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.11 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.726 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.382 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.433 г | min 16.8 г | 14.5% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.534 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.708 г | от 11.2 до 20.6 г | 42% | 29.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.414 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Заправка для собы составляет 142,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».