Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяное печенье

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 150 г
Кешью 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 30 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 4 г
Эритрит [Fit Parad] 30 г
Корица, молотая 2.5 г
Ванилин 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 319.1 ккал 1684 ккал 18.9% 5.9% 528 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 4.3% 738 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 9.8% 320 г
Углеводы 30.1 г 219 г 13.7% 4.3% 728 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 4.9% 645 г
Вода 51.3 г 2273 г 2.3% 0.7% 4431 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.9 мкг 900 мкг 9.3% 2.9% 1073 г
Ретинол 0.078 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13514 г
бета Криптоксантин 0.863 мкг ~
Ликопин 0.1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.486 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.27 мг 1.5 мг 18% 5.6% 556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 3.3% 947 г
Витамин В4, холин 72.6 мг 500 мг 14.5% 4.5% 689 г
Витамин В5, пантотеновая 0.929 мг 5 мг 18.6% 5.8% 538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 2.6% 1190 г
Витамин В9, фолаты 20.972 мкг 400 мкг 5.2% 1.6% 1907 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 2.1% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.471 мкг 10 мкг 4.7% 1.5% 2123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.597 мг 15 мг 10.6% 3.3% 939 г
гамма Токоферол 0.07 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 13.884 мкг 50 мкг 27.8% 8.7% 360 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 1.7% 1905 г
Витамин РР, НЭ 3.5876 мг 20 мг 17.9% 5.6% 557 г
Ниацин 0.748 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 381.51 мг 2500 мг 15.3% 4.8% 655 г
Кальций, Ca 123.63 мг 1000 мг 12.4% 3.9% 809 г
Кремний, Si 8.03 мг 30 мг 26.8% 8.4% 374 г
Магний, Mg 94.38 мг 400 мг 23.6% 7.4% 424 г
Натрий, Na 99.12 мг 1300 мг 7.6% 2.4% 1312 г
Сера, S 93.01 мг 1000 мг 9.3% 2.9% 1075 г
Фосфор, P 290.7 мг 800 мг 36.3% 11.4% 275 г
Хлор, Cl 164.9 мг 2300 мг 7.2% 2.3% 1395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.8 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 4.01 мкг ~
Железо, Fe 2.545 мг 18 мг 14.1% 4.4% 707 г
Йод, I 9.52 мкг 150 мкг 6.3% 2% 1576 г
Кобальт, Co 4.825 мкг 10 мкг 48.3% 15.1% 207 г
Литий, Li 0.562 мкг ~
Марганец, Mn 1.7726 мг 2 мг 88.6% 27.8% 113 г
Медь, Cu 497.64 мкг 1000 мкг 49.8% 15.6% 201 г
Молибден, Mo 6.424 мкг 70 мкг 9.2% 2.9% 1090 г
Никель, Ni 0.683 мкг ~
Олово, Sn 3.48 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 18.738 мкг 55 мкг 34.1% 10.7% 294 г
Стронций, Sr 34.66 мкг ~
Титан, Ti 1.2 мкг ~
Фтор, F 35.29 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11335 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 1.1% 2959 г
Цинк, Zn 2.3123 мг 12 мг 19.3% 6% 519 г
Цирконий, Zr 4.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.459 г ~
Валин 0.381 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.281 г ~
Лейцин 0.466 г ~
Лизин 0.338 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.299 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.35 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.626 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.335 г ~
Аспарагиновая кислота 0.615 г ~
Глицин 0.528 г ~
Глутаминовая кислота 1.173 г ~
Пролин 0.36 г ~
Серин 0.384 г ~
Тирозин 0.282 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.6 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.174 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.216 г ~
6:0 Капроновая 0.099 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.121 г ~
12:0 Лауриновая 0.138 г ~
14:0 Миристиновая 0.652 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.629 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.714 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.694 г min 16.8 г 22% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.124 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.249 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.964 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.368 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.166 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 319,1 кКал.

  • Порция = 42 гр (134 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».