Мой здоровый рацион

Рецепт цветная капуста с творогом данон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты цветная капуста с творогом данон

Капуста цветная (Пассерование) 335 г
Морковь, красная (Пассерование) 71 г
Лук репчатый (Пассерование) 65 г
Масло подсолнечное 20 г
Творог "Крестьянский" 5% 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "цветная капуста с творогом данон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.6 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1691 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 7.6% 1310 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 10.2% 982 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.7% 3712 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 12.6% 800 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.5% 2870 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 321.9 мкг 900 мкг 35.8% 35.9% 280 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 1.904 мг 5 мг 38.1% 38.3% 263 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 5.8% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 6.7% 1488 г
Витамин В4, холин 35.3 мг 500 мг 7.1% 7.1% 1416 г
Витамин В5, пантотеновая 0.761 мг 5 мг 15.2% 15.3% 657 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 8.3% 1212 г
Витамин В9, фолаты 20.814 мкг 400 мкг 5.2% 5.2% 1922 г
Витамин C, аскорбиновая 22.99 мг 90 мг 25.5% 25.6% 391 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.32 мг 15 мг 15.5% 15.6% 647 г
Витамин Н, биотин 1.407 мкг 50 мкг 2.8% 2.8% 3554 г
Витамин К, филлохинон 14.7 мкг 120 мкг 12.3% 12.3% 816 г
Витамин РР, НЭ 1.6445 мг 20 мг 8.2% 8.2% 1216 г
Ниацин 0.622 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.18 мг 2500 мг 9.4% 9.4% 1063 г
Кальций, Ca 55.64 мг 1000 мг 5.6% 5.6% 1797 г
Магний, Mg 24.81 мг 400 мг 6.2% 6.2% 1612 г
Натрий, Na 17.87 мг 1300 мг 1.4% 1.4% 7275 г
Сера, S 9.85 мг 1000 мг 1% 1% 10152 г
Фосфор, P 92.2 мг 800 мг 11.5% 11.5% 868 г
Хлор, Cl 3.79 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 60686 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.1 мкг ~
Бор, B 30.3 мкг ~
Железо, Fe 1.369 мг 18 мг 7.6% 7.6% 1315 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Кобальт, Co 0.758 мкг 10 мкг 7.6% 7.6% 1319 г
Литий, Li 0.993 мкг ~
Марганец, Mn 0.1567 мг 2 мг 7.8% 7.8% 1276 г
Медь, Cu 46.43 мкг 1000 мкг 4.6% 4.6% 2154 г
Никель, Ni 0.455 мкг ~
Рубидий, Rb 72.1 мкг ~
Селен, Se 0.485 мкг 55 мкг 0.9% 0.9% 11340 г
Фтор, F 5.48 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 72993 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16667 г
Цинк, Zn 0.3474 мг 12 мг 2.9% 2.9% 3454 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.354 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.072 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.886 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.289 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.11 г min 16.8 г 6.6% 6.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.105 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.788 г от 11.2 до 20.6 г 24.9% 25%
18:2 Линолевая (ud) 2.788 г ~

Энергетическая ценность цветная капуста с творогом данон составляет 99,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов