Мой здоровый рацион

Рецепт кулич из овсянки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кулич из овсянки

Овсяные хлопья "геркулес" 150 г
Мука пшеничная из цельного зерна 50 г
Яблоки 100 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 100 г
Вода 100 г
Яичный белок куриный 130 г
протеин 1 г
Изюм 10 г
Арахис 10 г
Шоколад горький 72% 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кулич из овсянки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1027 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 6.8% 894 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.1% 1474 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 6.6% 920 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.2% 1176 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.6% 3732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 40909 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 5.1% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 5.7% 1065 г
Витамин В4, холин 11.86 мг 500 мг 2.4% 1.5% 4216 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 1.7% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.4% 2500 г
Витамин В9, фолаты 9.975 мкг 400 мкг 2.5% 1.5% 4010 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 1.5% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 1.2% 5114 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.538 мг 15 мг 3.6% 2.2% 2788 г
Витамин Н, биотин 6.349 мкг 50 мкг 12.7% 7.7% 788 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.0847 мг 20 мг 10.4% 6.3% 959 г
Ниацин 0.526 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.35 мг 2500 мг 7.9% 4.8% 1260 г
Кальций, Ca 60.67 мг 1000 мг 6.1% 3.7% 1648 г
Магний, Mg 40.48 мг 400 мг 10.1% 6.2% 988 г
Натрий, Na 62.09 мг 1300 мг 4.8% 2.9% 2094 г
Сера, S 61.12 мг 1000 мг 6.1% 3.7% 1636 г
Фосфор, P 115.6 мг 800 мг 14.5% 8.8% 692 г
Хлор, Cl 66.54 мг 2300 мг 2.9% 1.8% 3457 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.8 мкг ~
Бор, B 36.5 мкг ~
Ванадий, V 0.6 мкг ~
Железо, Fe 1.296 мг 18 мг 7.2% 4.4% 1389 г
Йод, I 4.34 мкг 150 мкг 2.9% 1.8% 3456 г
Кобальт, Co 1.58 мкг 10 мкг 15.8% 9.6% 633 г
Марганец, Mn 0.8927 мг 2 мг 44.6% 27.2% 224 г
Медь, Cu 145.99 мкг 1000 мкг 14.6% 8.9% 685 г
Молибден, Mo 2.414 мкг 70 мкг 3.4% 2.1% 2900 г
Никель, Ni 2.534 мкг ~
Олово, Sn 1.94 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 0.45 мкг 55 мкг 0.8% 0.5% 12222 г
Стронций, Sr 2.53 мкг ~
Фтор, F 29.14 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13727 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 1.8% 3378 г
Цинк, Zn 0.8685 мг 12 мг 7.2% 4.4% 1382 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.639 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.349 г ~
Валин 0.305 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 0.366 г ~
Лизин 0.254 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.245 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.285 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.49 г ~
Заменимые аминокислоты 0.296 г ~
Аланин 0.273 г ~
Аспарагиновая кислота 0.475 г ~
Глицин 0.355 г ~
Глутаминовая кислота 0.861 г ~
Пролин 0.258 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.937 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.364 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.768 г min 16.8 г 4.6% 2.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.759 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.747 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.733 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность кулич из овсянки составляет 164 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов