| Лук репчатый (Пассерование) | 108 г |
| Морковь (Пассерование) | 76 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 20 г |
| Гречневая каша из крупы ядрица по 1-278 | 300 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 181 г |
| Томатная паста. Консервы | 66 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.5 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1567 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 4.3% | 2171 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 8.8% | 1057 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 4.8% | 1921 г |
| Углеводы (общие) | 14.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 14% | 667 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 267.5 мкг | 900 мкг | 29.7% | 27.6% | 336 г |
| бета Каротин | 1.605 мг | 5 мг | 32.1% | 29.9% | 312 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.3% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 7.3% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 11.73 мг | 500 мг | 2.3% | 2.1% | 4263 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.565 мг | 5 мг | 11.3% | 10.5% | 885 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 4.9% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.036 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6627 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.52 мг | 90 мг | 7.2% | 6.7% | 1380 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.648 мг | 15 мг | 4.3% | 4% | 2315 г |
| Витамин Н, биотин | 4.76 мкг | 50 мкг | 9.5% | 8.8% | 1050 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.1% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5052 мг | 20 мг | 12.5% | 11.6% | 798 г |
| Ниацин | 2.183 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.8 мг | 2500 мг | 12.6% | 11.7% | 792 г |
| Кальций, Ca | 17.64 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.7% | 5669 г |
| Кремний, Si | 4.564 мг | 30 мг | 15.2% | 14.1% | 657 г |
| Магний, Mg | 40.29 мг | 400 мг | 10.1% | 9.4% | 993 г |
| Натрий, Na | 190.84 мг | 1300 мг | 14.7% | 13.7% | 681 г |
| Сера, S | 23.71 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.2% | 4218 г |
| Фосфор, P | 90.2 мг | 800 мг | 11.3% | 10.5% | 887 г |
| Хлор, Cl | 41.57 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.7% | 5533 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 206.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.333 мг | 18 мг | 7.4% | 6.9% | 1350 г |
| Йод, I | 7.08 мкг | 150 мкг | 4.7% | 4.4% | 2119 г |
| Кобальт, Co | 7.935 мкг | 10 мкг | 79.4% | 73.9% | 126 г |
| Литий, Li | 0.91 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1185 мг | 2 мг | 5.9% | 5.5% | 1688 г |
| Медь, Cu | 214.81 мкг | 1000 мкг | 21.5% | 20% | 466 г |
| Молибден, Mo | 6.332 мкг | 70 мкг | 9% | 8.4% | 1105 г |
| Никель, Ni | 1.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.309 мкг | 55 мкг | 15.1% | 14% | 662 г |
| Стронций, Sr | 5.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.21 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 26298 г |
| Хром, Cr | 3.8 мкг | 50 мкг | 7.6% | 7.1% | 1316 г |
| Цинк, Zn | 0.3929 мг | 12 мг | 3.3% | 3.1% | 3054 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.637 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.157 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.3% | 3.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.396 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.037 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.145 г | ~ |
Энергетическая ценность Греча 23.05.24 составляет 107,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».