скумбрия | 57 г |
Вода | 1000 г |
Лук репчатый | 40 г |
Морковь | 43 г |
Картофель | 230 г |
Кускус [Ашан] | 60 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 41.8 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4029 г |
Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.8% | 5067 г |
Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 2.6% | 9333 г |
Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 8.4% | 2844 г |
Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 6% | 4000 г |
Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 9.3% | 2545 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 86 мкг | 900 мкг | 9.6% | 23% | 1047 г |
бета Каротин | 0.516 мг | 5 мг | 10.3% | 24.6% | 969 г |
Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5% | 4839 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 3.3% | 7200 г |
Витамин В4, холин | 2.63 мг | 500 мг | 0.5% | 1.2% | 19011 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 4.3% | 5435 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 10.5% | 2299 г |
Витамин В9, фолаты | 2.547 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.4% | 15705 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.221 мкг | 3 мкг | 7.4% | 17.7% | 1357 г |
Витамин C, аскорбиновая | 4.75 мг | 90 мг | 5.3% | 12.7% | 1895 г |
Витамин D, кальциферол | 0.297 мкг | 10 мкг | 3% | 7.2% | 3367 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.087 мг | 15 мг | 0.6% | 1.4% | 17241 г |
Витамин Н, биотин | 0.084 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 59524 г |
Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.9% | 12000 г |
Витамин РР, НЭ | 0.651 мг | 20 мг | 3.3% | 7.9% | 3072 г |
Ниацин | 0.292 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 137.57 мг | 2500 мг | 5.5% | 13.2% | 1817 г |
Кальций, Ca | 8.96 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.2% | 11161 г |
Кремний, Si | 10.646 мг | 30 мг | 35.5% | 84.9% | 282 г |
Магний, Mg | 8.66 мг | 400 мг | 2.2% | 5.3% | 4619 г |
Натрий, Na | 10.31 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.9% | 12609 г |
Сера, S | 13.5 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.3% | 7407 г |
Фосфор, P | 21.7 мг | 800 мг | 2.7% | 6.5% | 3687 г |
Хлор, Cl | 28.16 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.9% | 8168 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 189.7 мкг | ~ | |||
Бор, B | 38.6 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 34.27 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.279 мг | 18 мг | 1.6% | 3.8% | 6452 г |
Йод, I | 2.16 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.3% | 6944 г |
Кобальт, Co | 1.667 мкг | 10 мкг | 16.7% | 40% | 600 г |
Литий, Li | 14.973 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0543 мг | 2 мг | 2.7% | 6.5% | 3683 г |
Медь, Cu | 39.48 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 9.3% | 2533 г |
Молибден, Mo | 3.789 мкг | 70 мкг | 5.4% | 12.9% | 1847 г |
Никель, Ni | 1.273 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 112.5 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.077 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
Стронций, Sr | 2.09 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 118.61 мкг | 4000 мкг | 3% | 7.2% | 3372 г |
Хром, Cr | 3.26 мкг | 50 мкг | 6.5% | 15.6% | 1534 г |
Цинк, Zn | 0.1344 мг | 12 мг | 1.1% | 2.6% | 8929 г |
Цирконий, Zr | 0.58 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 2.886 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
Валин | 0.026 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
Лизин | 0.029 г | ~ | |||
Метионин | 0.006 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
Треонин | 0.021 г | ~ | |||
Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.268 г | ~ | |||
Аланин | 0.022 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
Глицин | 0.022 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.066 г | ~ | |||
Пролин | 0.02 г | ~ | |||
Серин | 0.027 г | ~ | |||
Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 4.8% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.02 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 1.29 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.02 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.032 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Уха из скумбрии составляет 41,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».