Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с креветками

Креветки дальневосточные консервированные 100 г
Яйцо без желтка 100 г
Яйцо куриное 100 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2105 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 15.1% 826 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 8.5% 1474 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.1% 11526 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 3.4% 3684 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.1 мкг 900 мкг 7.2% 9% 1382 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.4% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 10.3% 1216 г
Витамин В4, холин 63.64 мг 500 мг 12.7% 15.9% 786 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 10.4% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 3% 4167 г
Витамин В9, фолаты 3.222 мкг 400 мкг 0.8% 1% 12415 г
Витамин В12, кобаламин 0.249 мкг 3 мкг 8.3% 10.4% 1205 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.6% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.506 мкг 10 мкг 5.1% 6.4% 1976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 1.1% 11278 г
Витамин Н, биотин 5.556 мкг 50 мкг 11.1% 13.9% 900 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7122 мг 20 мг 8.6% 10.8% 1168 г
Ниацин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.78 мг 2500 мг 3.2% 4% 3134 г
Кальций, Ca 52.22 мг 1000 мг 5.2% 6.5% 1915 г
Магний, Mg 7.33 мг 400 мг 1.8% 2.3% 5457 г
Натрий, Na 46.44 мг 1300 мг 3.6% 4.5% 2799 г
Сера, S 87.67 мг 1000 мг 8.8% 11% 1141 г
Фосфор, P 72.7 мг 800 мг 9.1% 11.4% 1100 г
Хлор, Cl 108 мг 2300 мг 4.7% 5.9% 2130 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.7 мкг ~
Железо, Fe 0.589 мг 18 мг 3.3% 4.1% 3056 г
Йод, I 7.44 мкг 150 мкг 5% 6.3% 2016 г
Кобальт, Co 2.489 мкг 10 мкг 24.9% 31.1% 402 г
Марганец, Mn 0.0084 мг 2 мг 0.4% 0.5% 23810 г
Медь, Cu 22.44 мкг 1000 мкг 2.2% 2.8% 4456 г
Молибден, Mo 3.889 мкг 70 мкг 5.6% 7% 1800 г
Никель, Ni 1.333 мкг ~
Олово, Sn 4.33 мкг ~
Селен, Se 7.711 мкг 55 мкг 14% 17.5% 713 г
Стронций, Sr 5.67 мкг ~
Фтор, F 114.44 мкг 4000 мкг 2.9% 3.6% 3495 г
Хром, Cr 13.78 мкг 50 мкг 27.6% 34.5% 363 г
Цинк, Zn 0.5356 мг 12 мг 4.5% 5.6% 2240 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.24 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.273 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.393 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.456 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.104 г min 16.8 г 6.6% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.909 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.28 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Омлет с креветками составляет 80 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».