| Яйцо куриное вареное вкрутую | 325 г |
| Картофель печеный, с кожурой, без соли | 700 г |
| Колбаса вареная, молочная | 500 г |
| Огурец парниковый | 150 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Укроп | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.1 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1237 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 6.4% | 1152 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 11% | 667 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 2.7% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 8.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3059 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.2 мкг | 900 мкг | 9.6% | 7.1% | 1044 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 3.7% | 2016 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 11.507 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 5.4% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 6.6% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 51.93 мг | 500 мг | 10.4% | 7.6% | 963 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 6.1% | 1211 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 8% | 917 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.163 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.8% | 2638 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.093 мкг | 3 мкг | 3.1% | 2.3% | 3226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.64 мг | 90 мг | 9.6% | 7.1% | 1042 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.396 мкг | 10 мкг | 4% | 2.9% | 2525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.342 мг | 15 мг | 2.3% | 1.7% | 4386 г |
| Витамин Н, биотин | 3.768 мкг | 50 мкг | 7.5% | 5.5% | 1327 г |
| Витамин К, филлохинон | 13 мкг | 120 мкг | 10.8% | 7.9% | 923 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5241 мг | 20 мг | 12.6% | 9.3% | 792 г |
| Ниацин | 0.796 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.36 мг | 2500 мг | 13.5% | 9.9% | 739 г |
| Кальций, Ca | 39.59 мг | 1000 мг | 4% | 2.9% | 2526 г |
| Кремний, Si | 4.674 мг | 30 мг | 15.6% | 11.5% | 642 г |
| Магний, Mg | 22.71 мг | 400 мг | 5.7% | 4.2% | 1761 г |
| Натрий, Na | 259.01 мг | 1300 мг | 19.9% | 14.6% | 502 г |
| Сера, S | 76.1 мг | 1000 мг | 7.6% | 5.6% | 1314 г |
| Фосфор, P | 114.1 мг | 800 мг | 14.3% | 10.5% | 701 г |
| Хлор, Cl | 34.65 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.1% | 6638 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.469 мг | 18 мг | 8.2% | 6% | 1225 г |
| Йод, I | 3.75 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Кобальт, Co | 2.358 мкг | 10 мкг | 23.6% | 17.3% | 424 г |
| Литий, Li | 0.384 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1413 мг | 2 мг | 7.1% | 5.2% | 1415 г |
| Медь, Cu | 72.6 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 5.4% | 1377 г |
| Молибден, Mo | 2.307 мкг | 70 мкг | 3.3% | 2.4% | 3034 г |
| Никель, Ni | 0.283 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.982 мкг | 55 мкг | 10.9% | 8% | 919 г |
| Стронций, Sr | 3.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.32 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27933 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.4% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.3956 мг | 12 мг | 3.3% | 2.4% | 3033 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.641 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.247 г | ~ | |||
| Валин | 0.251 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.134 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.265 г | ~ | |||
| Лизин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Треонин | 0.157 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.194 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.435 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.183 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.649 г | ~ | |||
| Пролин | 0.133 г | ~ | |||
| Серин | 0.197 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.076 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.4% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.056 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.5% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.393 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.285 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.418 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.842 г | min 16.8 г | 22.9% | 16.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.754 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.123 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.762 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 136,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».