| Печень куриная | 500 г |
| Чечевица | 100 г |
| Морковь | 200 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.4 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1142 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 13.1% | 517 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 6.2% | 1098 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 3% | 2281 г |
| Углеводы (общие) | 7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 8.1% | 833 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3434 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7111.3 мкг | 900 мкг | 790.1% | 536% | 13 г |
| Ретинол | 6.667 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.742 мг | 5 мг | 54.8% | 37.2% | 182 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.399 мг | 1.5 мг | 26.6% | 18% | 376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.21 мг | 1.8 мг | 67.2% | 45.6% | 149 г |
| Витамин В4, холин | 122.03 мг | 500 мг | 24.4% | 16.6% | 410 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.781 мг | 5 мг | 75.6% | 51.3% | 132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.616 мг | 2 мг | 30.8% | 20.9% | 325 г |
| Витамин В9, фолаты | 190.556 мкг | 400 мкг | 47.6% | 32.3% | 210 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.211 мкг | 3 мкг | 307% | 208.3% | 33 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.72 мг | 90 мг | 19.7% | 13.4% | 508 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.31 мг | 15 мг | 8.7% | 5.9% | 1145 г |
| гамма Токоферол | 0.47 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.333 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 15015 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2.1% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0819 мг | 20 мг | 40.4% | 27.4% | 247 г |
| Ниацин | 5.822 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.11 мг | 2500 мг | 12.8% | 8.7% | 783 г |
| Кальций, Ca | 26.11 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.8% | 3830 г |
| Кремний, Si | 6.667 мг | 30 мг | 22.2% | 15.1% | 450 г |
| Магний, Mg | 30.33 мг | 400 мг | 7.6% | 5.2% | 1319 г |
| Натрий, Na | 56.42 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.9% | 2304 г |
| Сера, S | 156.7 мг | 1000 мг | 15.7% | 10.7% | 638 г |
| Фосфор, P | 205.3 мг | 800 мг | 25.7% | 17.4% | 390 г |
| Хлор, Cl | 19.87 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 11575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.779 мг | 18 мг | 59.9% | 40.6% | 167 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 9.889 мкг | 10 мкг | 98.9% | 67.1% | 101 г |
| Литий, Li | 1.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4274 мг | 2 мг | 21.4% | 14.5% | 468 г |
| Медь, Cu | 335.02 мкг | 1000 мкг | 33.5% | 22.7% | 298 г |
| Молибден, Mo | 37.022 мкг | 70 мкг | 52.9% | 35.9% | 189 г |
| Никель, Ni | 2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 111 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.478 мкг | 55 мкг | 55.4% | 37.6% | 180 г |
| Стронций, Sr | 1.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.33 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9678 г |
| Хром, Cr | 6.11 мкг | 50 мкг | 12.2% | 8.3% | 818 г |
| Цинк, Zn | 4.3078 мг | 12 мг | 35.9% | 24.4% | 279 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.611 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.817 г | ~ | |||
| Валин | 0.851 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.317 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.657 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.292 г | ~ | |||
| Лизин | 0.807 г | ~ | |||
| Метионин | 0.261 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.376 г | ~ | |||
| Треонин | 0.514 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.695 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.943 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.28 г | ~ | |||
| Аланин | 0.943 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.387 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.721 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.07 г | ~ | |||
| Пролин | 0.689 г | ~ | |||
| Серин | 0.412 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.456 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 21.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 194.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.624 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.331 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.357 г | min 16.8 г | 8.1% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.271 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.536 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.365 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная печень с чечевицей составляет 147,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».