| Лук репчатый | 50 г |
| Капустка | 100 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Горчичное масло | 0.1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.2 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6.1% | 5397 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 7.1% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.3% | 28000 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 8% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 7.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 35.3% | 909 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 12.5% | 2548 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.2 мкг | 900 мкг | 2% | 6.4% | 4945 г |
| альфа Каротин | 65.826 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 13.1% | 2451 г |
| Ликопин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.846 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 7.4% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 10.6% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 9.72 мг | 500 мг | 1.9% | 6.1% | 5144 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 1.6% | 20000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 17% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.289 мкг | 400 мкг | 4.8% | 15.4% | 2074 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.82 мг | 90 мг | 54.2% | 173.7% | 184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.134 мг | 15 мг | 0.9% | 2.9% | 11194 г |
| Витамин Н, биотин | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.3% | 27778 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.5 мкг | 120 мкг | 49.6% | 159% | 202 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8198 мг | 20 мг | 4.1% | 13.1% | 2440 г |
| Ниацин | 0.585 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.9 мг | 2500 мг | 11% | 35.3% | 909 г |
| Кальций, Ca | 44.92 мг | 1000 мг | 4.5% | 14.4% | 2226 г |
| Кремний, Si | 42.259 мг | 30 мг | 140.9% | 451.6% | 71 г |
| Магний, Mg | 15.54 мг | 400 мг | 3.9% | 12.5% | 2574 г |
| Натрий, Na | 85.53 мг | 1300 мг | 6.6% | 21.2% | 1520 г |
| Сера, S | 42.33 мг | 1000 мг | 4.2% | 13.5% | 2362 г |
| Фосфор, P | 36.6 мг | 800 мг | 4.6% | 14.7% | 2186 г |
| Хлор, Cl | 146.81 мг | 2300 мг | 6.4% | 20.5% | 1567 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 523.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 195.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.639 мг | 18 мг | 3.6% | 11.5% | 2817 г |
| Йод, I | 2.93 мкг | 150 мкг | 2% | 6.4% | 5119 г |
| Кобальт, Co | 3.363 мкг | 10 мкг | 33.6% | 107.7% | 297 г |
| Марганец, Mn | 0.1816 мг | 2 мг | 9.1% | 29.2% | 1101 г |
| Медь, Cu | 76.86 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 24.7% | 1301 г |
| Молибден, Mo | 7.993 мкг | 70 мкг | 11.4% | 36.5% | 876 г |
| Никель, Ni | 12.277 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.336 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.9% | 16369 г |
| Фтор, F | 14.05 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.3% | 28470 г |
| Хром, Cr | 4.29 мкг | 50 мкг | 8.6% | 27.6% | 1166 г |
| Цинк, Zn | 0.4871 мг | 12 мг | 4.1% | 13.1% | 2464 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.125 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.342 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.807 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.069 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.7% | 24.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.025 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.677 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.037 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаверма 0 составляет 31,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».