| Пшеничная мука, высшего сорта | 40 г |
| Вода | 250 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.1 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1666 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.8% | 5429 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 11.7% | 848 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 4.1% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2755 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.5% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.005 мг | 1.8 мг | 0.3% | 0.3% | 36000 г |
| Витамин В4, холин | 6.71 мг | 500 мг | 1.3% | 1.3% | 7452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.8% | 12821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 1.1% | 9091 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.497 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.9% | 11438 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.032 мг | 15 мг | 20.2% | 20% | 495 г |
| Витамин Н, биотин | 0.258 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 19380 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3871 мг | 20 мг | 1.9% | 1.9% | 5167 г |
| Ниацин | 0.155 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 15.74 мг | 2500 мг | 0.6% | 0.6% | 15883 г |
| Кальций, Ca | 5.95 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.6% | 16807 г |
| Кремний, Si | 0.516 мг | 30 мг | 1.7% | 1.7% | 5814 г |
| Магний, Mg | 2.87 мг | 400 мг | 0.7% | 0.7% | 13937 г |
| Натрий, Na | 1.11 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 117117 г |
| Сера, S | 9.84 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 10163 г |
| Фосфор, P | 11.2 мг | 800 мг | 1.4% | 1.4% | 7143 г |
| Хлор, Cl | 3.71 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 61995 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.156 мг | 18 мг | 0.9% | 0.9% | 11538 г |
| Йод, I | 0.19 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 78947 г |
| Кобальт, Co | 0.206 мкг | 10 мкг | 2.1% | 2.1% | 4854 г |
| Марганец, Mn | 0.0748 мг | 2 мг | 3.7% | 3.7% | 2674 г |
| Медь, Cu | 13.39 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 1.3% | 7468 г |
| Молибден, Mo | 1.613 мкг | 70 мкг | 2.3% | 2.3% | 4340 г |
| Никель, Ni | 0.284 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.774 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.4% | 7106 г |
| Титан, Ti | 1.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.48 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.1% | 4792 г |
| Хром, Cr | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 17857 г |
| Цинк, Zn | 0.0903 мг | 12 мг | 0.8% | 0.8% | 13289 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.761 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.903 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.4 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.265 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.536 г | min 16.8 г | 9.1% | 9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.529 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.858 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.4% | 34% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.858 г | ~ |
Энергетическая ценность подлив составляет 101,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».