| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 333 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Крахмал картофельный | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.5 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 884 г |
| Белки | 23.4 г | 76 г | 30.8% | 16.2% | 325 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 8.1% | 644 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.1% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3684 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.6 мкг | 900 мкг | 5.8% | 3% | 1711 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.5% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 4.1% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 92.91 мг | 500 мг | 18.6% | 9.8% | 538 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.567 мг | 5 мг | 31.3% | 16.4% | 319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.696 мг | 2 мг | 34.8% | 18.3% | 287 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.703 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5193 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.275 мкг | 3 мкг | 9.2% | 4.8% | 1091 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.369 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.9% | 2710 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.953 мг | 15 мг | 19.7% | 10.3% | 508 г |
| Витамин Н, биотин | 3.385 мкг | 50 мкг | 6.8% | 3.6% | 1477 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3694 мг | 20 мг | 36.8% | 19.3% | 271 г |
| Ниацин | 9.574 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.62 мг | 2500 мг | 11.7% | 6.1% | 851 г |
| Кальций, Ca | 20.1 мг | 1000 мг | 2% | 1% | 4975 г |
| Магний, Mg | 78.3 мг | 400 мг | 19.6% | 10.3% | 511 г |
| Натрий, Na | 117.79 мг | 1300 мг | 9.1% | 4.8% | 1104 г |
| Сера, S | 230.41 мг | 1000 мг | 23% | 12.1% | 434 г |
| Фосфор, P | 137.6 мг | 800 мг | 17.2% | 9% | 581 г |
| Хлор, Cl | 93.47 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.2% | 2461 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.74 мг | 18 мг | 9.7% | 5.1% | 1034 г |
| Йод, I | 7.93 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2.8% | 1892 г |
| Кобальт, Co | 9.629 мкг | 10 мкг | 96.3% | 50.6% | 104 г |
| Марганец, Mn | 0.0227 мг | 2 мг | 1.1% | 0.6% | 8811 г |
| Медь, Cu | 85.72 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 4.5% | 1167 г |
| Молибден, Mo | 10.828 мкг | 70 мкг | 15.5% | 8.1% | 646 г |
| Селен, Se | 24.828 мкг | 55 мкг | 45.1% | 23.7% | 222 г |
| Фтор, F | 125.3 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 1.6% | 3192 г |
| Хром, Cr | 22.99 мкг | 50 мкг | 46% | 24.1% | 217 г |
| Цинк, Zn | 1.3534 мг | 12 мг | 11.3% | 5.9% | 887 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.887 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.825 г | ~ | |||
| Валин | 1.338 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.285 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.152 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.023 г | ~ | |||
| Лизин | 2.606 г | ~ | |||
| Метионин | 0.489 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.93 г | ~ | |||
| Треонин | 1.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.387 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.328 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.011 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.195 г | ~ | |||
| Глицин | 0.926 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.929 г | ~ | |||
| Пролин | 1.007 г | ~ | |||
| Серин | 1.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.918 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.449 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.714 г | от 4.7 до 16.8 г | 79% | 41.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.894 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.478 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.091 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.465 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.63 г | min 16.8 г | 15.7% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.581 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.998 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.7% | 18.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.649 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленные котлеты из грудки составляет 190,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».