Мой здоровый рацион

Рецепт Фунчоза с грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фунчоза с грудкой

Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 300 г
Перец сладкий красный (Жарка) 162 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 150 г
Морковь (Жарка) 150 г
Лук репчатый (Жарка) 30 г
Чеснок (Жарка) 10 г
Подсолнечное масло 10 г
Паприка, перец сладкий молотый 3 г
Соевый соус 80 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.4 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 971 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 6.5% 894 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 1.6% 3733 г
Углеводы 31 г 219 г 14.2% 8.2% 706 г
Углеводы (общие) 32.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.2% 1818 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 1.4% 4155 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 356.7 мкг 900 мкг 39.6% 22.8% 252 г
альфа Каротин 1.94 мкг ~
бета Каротин 2.172 мг 5 мг 43.4% 25% 230 г
бета Криптоксантин 20.172 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 61.774 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 3.6% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2.1% 2813 г
Витамин В4, холин 45.43 мг 500 мг 9.1% 5.2% 1101 г
Витамин В5, пантотеновая 0.565 мг 5 мг 11.3% 6.5% 885 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3 мг 2 мг 15% 8.7% 667 г
Витамин В9, фолаты 5.001 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7998 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 1.2% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 26.25 мг 90 мг 29.2% 16.8% 343 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.851 мг 15 мг 5.7% 3.3% 1763 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.012 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.123 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 40650 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 1.8% 3158 г
Витамин РР, НЭ 2.7856 мг 20 мг 13.9% 8% 718 г
Ниацин 3.344 мг ~
Бетаин 2.614 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.59 мг 2500 мг 8.6% 5% 1160 г
Кальций, Ca 22.36 мг 1000 мг 2.2% 1.3% 4472 г
Кремний, Si 6.394 мг 30 мг 21.3% 12.3% 469 г
Магний, Mg 37.49 мг 400 мг 9.4% 5.4% 1067 г
Натрий, Na 501.71 мг 1300 мг 38.6% 22.3% 259 г
Сера, S 82.7 мг 1000 мг 8.3% 4.8% 1209 г
Фосфор, P 86.9 мг 800 мг 10.9% 6.3% 921 г
Хлор, Cl 39.76 мг 2300 мг 1.7% 1% 5785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70 мкг ~
Бор, B 45.1 мкг ~
Ванадий, V 15.4 мкг ~
Железо, Fe 1.598 мг 18 мг 8.9% 5.1% 1126 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7500 г
Кобальт, Co 4.293 мкг 10 мкг 42.9% 24.7% 233 г
Литий, Li 10.97 мкг ~
Марганец, Mn 0.1959 мг 2 мг 9.8% 5.7% 1021 г
Медь, Cu 103.4 мкг 1000 мкг 10.3% 5.9% 967 г
Молибден, Mo 6.973 мкг 70 мкг 10% 5.8% 1004 г
Никель, Ni 2.571 мкг ~
Рубидий, Rb 24.2 мкг ~
Селен, Se 8.379 мкг 55 мкг 15.2% 8.8% 656 г
Стронций, Sr 1.35 мкг ~
Фтор, F 43.53 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9189 г
Хром, Cr 7.85 мкг 50 мкг 15.7% 9.1% 637 г
Цинк, Zn 0.8022 мг 12 мг 6.7% 3.9% 1496 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.305 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.656 г ~
Валин 0.474 г ~
Гистидин* 0.453 г ~
Изолейцин 0.415 г ~
Лейцин 0.718 г ~
Лизин 0.92 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.291 г ~
Треонин 0.403 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.396 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.664 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.464 г ~
Аспарагиновая кислота 0.735 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.337 г ~
Глутаминовая кислота 1.122 г ~
Пролин 0.388 г ~
Серин 0.374 г ~
Тирозин 0.327 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.764 г от 4.7 до 16.8 г 16.3% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.34 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.571 мг ~
бета Ситостерол 2.174 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.225 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.212 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.369 г min 16.8 г 2.2% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.462 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.79 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.762 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза с грудкой составляет 173,4 кКал.

  • Порция = 102 гр (176.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов