Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка с овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 600 г
Соус, терияки, готовый к употреблению 10 г
Брокколи (Тушение) 230 г
Кабачок (Тушение) 440 г
Картофель (Тушение) 300 г
Подсолнечное масло 25 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 50 г
Томатная паста. Консервы 10 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Укроп 10 г
Вода водопроводная питьевая 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.7 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2382 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 14.3% 987 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.4% 2240 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.7% 5214 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.7% 2500 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 5.2% 2716 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.8 мкг 900 мкг 2.2% 3.1% 4545 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.104 мг 5 мг 2.1% 3% 4808 г
Лютеин + Зеаксантин 88.782 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 4.1% 3462 г
Витамин В4, холин 31.02 мг 500 мг 6.2% 8.8% 1612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.554 мг 5 мг 11.1% 15.7% 903 г
Витамин В6, пиридоксин 0.286 мг 2 мг 14.3% 20.2% 699 г
Витамин В9, фолаты 7.81 мкг 400 мкг 2% 2.8% 5122 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 3.4% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 7.59 мг 90 мг 8.4% 11.9% 1186 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.888 мг 15 мг 5.9% 8.3% 1689 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.236 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 21186 г
Витамин К, филлохинон 14.7 мкг 120 мкг 12.3% 17.4% 816 г
Витамин РР, НЭ 2.6849 мг 20 мг 13.4% 19% 745 г
Ниацин 3.425 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.25 мг 2500 мг 10.5% 14.9% 957 г
Кальций, Ca 16.87 мг 1000 мг 1.7% 2.4% 5928 г
Кремний, Si 13.21 мг 30 мг 44% 62.2% 227 г
Магний, Mg 34.18 мг 400 мг 8.5% 12% 1170 г
Натрий, Na 43.41 мг 1300 мг 3.3% 4.7% 2995 г
Сера, S 74.3 мг 1000 мг 7.4% 10.5% 1346 г
Фосфор, P 68.9 мг 800 мг 8.6% 12.2% 1161 г
Хлор, Cl 33.89 мг 2300 мг 1.5% 2.1% 6787 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.6 мкг ~
Бор, B 22.3 мкг ~
Ванадий, V 22.28 мкг ~
Железо, Fe 0.735 мг 18 мг 4.1% 5.8% 2449 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 1.4% 10490 г
Кобальт, Co 3.774 мкг 10 мкг 37.7% 53.3% 265 г
Литий, Li 10.845 мкг ~
Марганец, Mn 0.0852 мг 2 мг 4.3% 6.1% 2347 г
Медь, Cu 65.29 мкг 1000 мкг 6.5% 9.2% 1532 г
Молибден, Mo 5.327 мкг 70 мкг 7.6% 10.7% 1314 г
Никель, Ni 0.979 мкг ~
Олово, Sn 0.32 мкг ~
Рубидий, Rb 79.2 мкг ~
Селен, Se 5.399 мкг 55 мкг 9.8% 13.9% 1019 г
Стронций, Sr 2.39 мкг ~
Фтор, F 54.98 мкг 4000 мкг 1.4% 2% 7275 г
Хром, Cr 9.01 мкг 50 мкг 18% 25.5% 555 г
Цинк, Zn 0.5599 мг 12 мг 4.7% 6.6% 2143 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.604 г ~
Валин 0.438 г ~
Гистидин* 0.422 г ~
Изолейцин 0.374 г ~
Лейцин 0.651 г ~
Лизин 0.858 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.278 г ~
Треонин 0.371 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.359 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.639 г ~
Заменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аланин 0.432 г ~
Аспарагиновая кислота 0.681 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.312 г ~
Глутаминовая кислота 0.985 г ~
Пролин 0.341 г ~
Серин 0.348 г ~
Тирозин 0.3 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.881 г от 4.7 до 16.8 г 18.7% 26.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.591 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.638 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.219 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.692 г min 16.8 г 4.1% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.513 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.953 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 12%
18:2 Линолевая (ud) 0.848 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Грудка с овощами составляет 70,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».