Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли кабачки

Кабачок 350 г
Яйцо куриное 110 г
Мука миндальная 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.9 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1873 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 7.1% 1551 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 11.9% 933 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.9% 5919 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.9% 2857 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 4.1% 2703 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.9 мкг 900 мкг 6.9% 7.7% 1454 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.8% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 7.5% 1500 г
Витамин В4, холин 63.13 мг 500 мг 12.6% 14% 792 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 8.1% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 6.1% 1818 г
Витамин В9, фолаты 11.571 мкг 400 мкг 2.9% 3.2% 3457 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 4.3% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 10.71 мг 90 мг 11.9% 13.2% 840 г
Витамин D, кальциферол 0.494 мкг 10 мкг 4.9% 5.5% 2024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 1.6% 7282 г
Витамин Н, биотин 4.82 мкг 50 мкг 9.6% 10.7% 1037 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.9% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.3082 мг 20 мг 6.5% 7.2% 1529 г
Ниацин 0.471 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.43 мг 2500 мг 8.1% 9% 1241 г
Кальций, Ca 23.06 мг 1000 мг 2.3% 2.6% 4337 г
Кремний, Si 21.429 мг 30 мг 71.4% 79.4% 140 г
Магний, Mg 9.12 мг 400 мг 2.3% 2.6% 4386 г
Натрий, Na 31.51 мг 1300 мг 2.4% 2.7% 4126 г
Сера, S 39.51 мг 1000 мг 4% 4.4% 2531 г
Фосфор, P 51.7 мг 800 мг 6.5% 7.2% 1547 г
Хлор, Cl 35.02 мг 2300 мг 1.5% 1.7% 6568 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.5 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 4.43 мкг ~
Железо, Fe 0.847 мг 18 мг 4.7% 5.2% 2125 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 3.3% 3333 г
Кобальт, Co 3.031 мкг 10 мкг 30.3% 33.7% 330 г
Марганец, Mn 0.0879 мг 2 мг 4.4% 4.9% 2275 г
Медь, Cu 51.49 мкг 1000 мкг 5.1% 5.7% 1942 г
Молибден, Mo 3.204 мкг 70 мкг 4.6% 5.1% 2185 г
Никель, Ni 0.786 мкг ~
Рубидий, Rb 15.9 мкг ~
Селен, Se 7.035 мкг 55 мкг 12.8% 14.2% 782 г
Фтор, F 15.49 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25823 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 3.4% 3247 г
Цинк, Zn 0.4278 мг 12 мг 3.6% 4% 2805 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.242 г ~
Лизин 0.202 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.254 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.397 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.46 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.116 г min 16.8 г 6.6% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.918 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.283 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.247 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Вафли кабачки составляет 89,9 кКал.

  • Порция = 54 гр (48.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».