Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачок+Брокколи+Филе+Чеснок+РИС. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачок+Брокколи+Филе+Чеснок+РИС

Брокколи 460 г
Куриная грудка (филе) 400 г
Кабачок 200 г
Чеснок 20 г
Лук репчатый 50 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 200 г
Подсолнечное масло 50 г
Соус WOK 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок+Брокколи+Филе+Чеснок+РИС".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.6 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1496 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 10.4% 854 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7.9% 1120 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 3.1% 2844 г
Углеводы (общие) 7.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.3% 1667 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3% 2971 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 0.6% 14063 г
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.7% 13158 г
Лютеин + Зеаксантин 263.615 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3.5% 2571 г
Витамин В4, холин 34.26 мг 500 мг 6.9% 6.1% 1459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.764 мг 5 мг 15.3% 13.6% 654 г
Витамин В6, пиридоксин 0.362 мг 2 мг 18.1% 16.1% 552 г
Витамин В9, фолаты 28.777 мкг 400 мкг 7.2% 6.4% 1390 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 2% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 35.15 мг 90 мг 39.1% 34.7% 256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.952 мг 15 мг 13% 11.5% 768 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.096 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 52083 г
Витамин К, филлохинон 37 мкг 120 мкг 30.8% 27.4% 324 г
Витамин РР, НЭ 2.8238 мг 20 мг 14.1% 12.5% 708 г
Ниацин 3.472 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.79 мг 2500 мг 10% 8.9% 1001 г
Кальций, Ca 26.55 мг 1000 мг 2.7% 2.4% 3766 г
Кремний, Si 4.847 мг 30 мг 16.2% 14.4% 619 г
Магний, Mg 38.12 мг 400 мг 9.5% 8.4% 1049 г
Натрий, Na 90.69 мг 1300 мг 7% 6.2% 1433 г
Сера, S 86.83 мг 1000 мг 8.7% 7.7% 1152 г
Фосфор, P 88.6 мг 800 мг 11.1% 9.9% 903 г
Хлор, Cl 25.12 мг 2300 мг 1.1% 1% 9156 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.5 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Ванадий, V 1.02 мкг ~
Железо, Fe 0.821 мг 18 мг 4.6% 4.1% 2192 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 1.2% 7143 г
Кобальт, Co 3.269 мкг 10 мкг 32.7% 29% 306 г
Литий, Li 0.046 мкг ~
Марганец, Mn 0.1873 мг 2 мг 9.4% 8.3% 1068 г
Медь, Cu 68.45 мкг 1000 мкг 6.8% 6% 1461 г
Молибден, Mo 4.175 мкг 70 мкг 6% 5.3% 1677 г
Никель, Ni 0.546 мкг ~
Рубидий, Rb 22.7 мкг ~
Селен, Se 9.004 мкг 55 мкг 16.4% 14.6% 611 г
Фтор, F 41.99 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9526 г
Хром, Cr 8.52 мкг 50 мкг 17% 15.1% 587 г
Цинк, Zn 0.7109 мг 12 мг 5.9% 5.2% 1688 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.404 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.668 г ~
Валин 0.47 г ~
Гистидин* 0.437 г ~
Изолейцин 0.395 г ~
Лейцин 0.691 г ~
Лизин 0.877 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.268 г ~
Треонин 0.389 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.391 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.606 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 0.463 г ~
Аспарагиновая кислота 0.754 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.335 г ~
Глутаминовая кислота 1.152 г ~
Пролин 0.37 г ~
Серин 0.376 г ~
Тирозин 0.31 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.39 г от 4.7 до 16.8 г 50.9% 45.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.636 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.382 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.151 г min 16.8 г 6.9% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.107 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.585 г от 11.2 до 20.6 г 23.1% 20.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.374 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Кабачок+Брокколи+Филе+Чеснок+РИС составляет 112,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов