| Подсолнечное Масло Рафинированное [Золотая семечка] | 10 г |
| Масло сливочное топлёное | 24 г |
| Свинина, вырезка | 450 г |
| Томатная Паста [Кухмастер] | 52 г |
| Мука [Макфа] | 25 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.9 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1669 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 11% | 905 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 11% | 903 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.2% | 8111 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2765 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.615 мг | 1.5 мг | 41% | 40.6% | 244 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.8% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 31.81 мг | 500 мг | 6.4% | 6.3% | 1572 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 5.8% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.212 мг | 2 мг | 10.6% | 10.5% | 943 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.587 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.6% | 15462 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.467 мкг | 3 мкг | 15.6% | 15.5% | 642 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.212 мг | 15 мг | 1.4% | 1.4% | 7075 г |
| Витамин Н, биотин | 1.909 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.8% | 2619 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1155 мг | 20 мг | 5.6% | 5.6% | 1793 г |
| Ниацин | 1.115 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.32 мг | 2500 мг | 5.9% | 5.8% | 1709 г |
| Кальций, Ca | 5.51 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.6% | 18149 г |
| Магний, Mg | 11.5 мг | 400 мг | 2.9% | 2.9% | 3478 г |
| Натрий, Na | 17.81 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.4% | 7299 г |
| Сера, S | 93.78 мг | 1000 мг | 9.4% | 9.3% | 1066 г |
| Фосфор, P | 93.3 мг | 800 мг | 11.7% | 11.6% | 857 г |
| Хлор, Cl | 21.27 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.9% | 10813 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.679 мг | 18 мг | 3.8% | 3.8% | 2651 г |
| Йод, I | 2.8 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.9% | 5357 г |
| Кобальт, Co | 3.393 мкг | 10 мкг | 33.9% | 33.6% | 295 г |
| Марганец, Mn | 0.0128 мг | 2 мг | 0.6% | 0.6% | 15625 г |
| Медь, Cu | 41 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 4.1% | 2439 г |
| Молибден, Mo | 6.268 мкг | 70 мкг | 9% | 8.9% | 1117 г |
| Никель, Ni | 5.217 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.52 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.9% | 5227 г |
| Хром, Cr | 5.73 мкг | 50 мкг | 11.5% | 11.4% | 873 г |
| Цинк, Zn | 0.8779 мг | 12 мг | 7.3% | 7.2% | 1367 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.357 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.09 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.8% |
Энергетическая ценность Гуляш со свининой составляет 100,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».