Мой здоровый рацион

Рецепт Ореховая кето жиробомба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ореховая кето жиробомба

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 200 г
Кокосовое масло (жидкое) 50 г
Какао-порошок 50 г
Бразильский орех 50 г
Миндаль 100 г
Семена льна 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ореховая кето жиробомба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 666.2 ккал 1684 ккал 39.6% 5.9% 253 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 1.8% 844 г
Жиры 67.5 г 56 г 120.5% 18.1% 83 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 0.3% 4294 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 7 г 20 г 35% 5.3% 286 г
Вода 8.9 г 2273 г 0.4% 0.1% 25539 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 278.8 мкг 900 мкг 31% 4.7% 323 г
Ретинол 0.251 мг ~
бета Каротин 0.168 мг 5 мг 3.4% 0.5% 2976 г
Лютеин + Зеаксантин 27.702 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.152 мг 1.5 мг 10.1% 1.5% 987 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 1.8% 845 г
Витамин В4, холин 25.53 мг 500 мг 5.1% 0.8% 1958 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 1% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 0.9% 1626 г
Витамин В9, фолаты 17.4 мкг 400 мкг 4.4% 0.7% 2299 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.1% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.638 мкг 10 мкг 6.4% 1% 1567 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.367 мг 15 мг 42.4% 6.4% 236 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 1.866 мг ~
дельта Токоферол 0.082 мг ~
Витамин Н, биотин 13.566 мкг 50 мкг 27.1% 4.1% 369 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 0.4% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.319 мг 20 мг 11.6% 1.7% 862 г
Ниацин 1.043 мг ~
Бетаин 0.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 429.91 мг 2500 мг 17.2% 2.6% 582 г
Кальций, Ca 103.83 мг 1000 мг 10.4% 1.6% 963 г
Кремний, Si 10.638 мг 30 мг 35.5% 5.3% 282 г
Магний, Mg 150.83 мг 400 мг 37.7% 5.7% 265 г
Натрий, Na 8.37 мг 1300 мг 0.6% 0.1% 15532 г
Сера, S 71.53 мг 1000 мг 7.2% 1.1% 1398 г
Фосфор, P 279.4 мг 800 мг 34.9% 5.2% 286 г
Хлор, Cl 11.28 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 20390 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.8 мкг ~
Бор, B 42.6 мкг ~
Ванадий, V 9.55 мкг ~
Железо, Fe 3.829 мг 18 мг 21.3% 3.2% 470 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 34884 г
Кобальт, Co 2.617 мкг 10 мкг 26.2% 3.9% 382 г
Литий, Li 4.553 мкг ~
Марганец, Mn 1.1345 мг 2 мг 56.7% 8.5% 176 г
Медь, Cu 758.83 мкг 1000 мкг 75.9% 11.4% 132 г
Молибден, Mo 15.596 мкг 70 мкг 22.3% 3.3% 449 г
Никель, Ni 25.532 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 211.021 мкг 55 мкг 383.7% 57.6% 26 г
Стронций, Sr 2.47 мкг ~
Титан, Ti 9.57 мкг ~
Фтор, F 46.62 мкг 4000 мкг 1.2% 0.2% 8580 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 0.6% 2347 г
Цинк, Zn 1.9038 мг 12 мг 15.9% 2.4% 630 г
Цирконий, Zr 7.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.388 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.796 г ~
Валин 0.342 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.479 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.339 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.349 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.675 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.373 г ~
Глутаминовая кислота 1.467 г ~
Пролин 0.321 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.859 г от 0.9 до 3.7 г 95.4% 14.3%
Омега-6 жирные кислоты 5.868 г от 4.7 до 16.8 г 100% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.85 мг max 300 мг
Кампестерол 2.128 мг ~
Стигмастерол 1.106 мг ~
бета Ситостерол 42.553 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 35.686 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.591 г ~
6:0 Капроновая 0.374 г ~
8:0 Каприловая 1.083 г ~
10:0 Каприновая 1.474 г ~
12:0 Лауриновая 5.785 г ~
14:0 Миристиновая 5.124 г ~
16:0 Пальмитиновая 13.195 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 4.351 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 22.831 г min 16.8 г 135.9% 20.4%
14:1 Миристолеиновая 0.357 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.305 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 20.757 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.245 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.625 г от 11.2 до 20.6 г 68.1% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 5.79 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.762 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.097 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.827 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Ореховая кето жиробомба составляет 666,2 кКал.

  • Порция = 31 гр (206.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».