| Картофель (Жарка) | 1660 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 420 г |
| Свиной жир, топлёный из бекона, приготовленный | 160 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.6 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1036 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 1.8% | 3455 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 10.8% | 571 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 4.6% | 1344 г |
| Углеводы (общие) | 20.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.2% | 1000 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3508 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.2% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.2% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 11.66 мг | 500 мг | 2.3% | 1.4% | 4288 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 3.4% | 1799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 7.9% | 781 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.59 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.9% | 7156 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.008 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.15 мг | 90 мг | 12.4% | 7.6% | 807 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 0.6% | 11278 г |
| Витамин Н, биотин | 0.305 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16393 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8473 мг | 20 мг | 9.2% | 5.7% | 1083 г |
| Ниацин | 1.251 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 480.89 мг | 2500 мг | 19.2% | 11.8% | 520 г |
| Кальций, Ca | 16.73 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5977 г |
| Кремний, Si | 39.77 мг | 30 мг | 132.6% | 81.5% | 75 г |
| Магний, Mg | 20.91 мг | 400 мг | 5.2% | 3.2% | 1913 г |
| Натрий, Na | 235.5 мг | 1300 мг | 18.1% | 11.1% | 552 г |
| Сера, S | 46.17 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.8% | 2166 г |
| Фосфор, P | 61 мг | 800 мг | 7.6% | 4.7% | 1311 г |
| Хлор, Cl | 402.31 мг | 2300 мг | 17.5% | 10.8% | 572 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 722.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 116.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.849 мг | 18 мг | 4.7% | 2.9% | 2120 г |
| Йод, I | 4.61 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.9% | 3254 г |
| Кобальт, Co | 4.749 мкг | 10 мкг | 47.5% | 29.2% | 211 г |
| Литий, Li | 60.292 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1636 мг | 2 мг | 8.2% | 5% | 1222 г |
| Медь, Cu | 134.82 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 8.3% | 742 г |
| Молибден, Mo | 6.913 мкг | 70 мкг | 9.9% | 6.1% | 1013 г |
| Никель, Ni | 4.287 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 450.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.878 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1% | 6264 г |
| Стронций, Sr | 7.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.34 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14631 г |
| Хром, Cr | 8.08 мкг | 50 мкг | 16.2% | 10% | 619 г |
| Цинк, Zn | 0.4809 мг | 12 мг | 4% | 2.5% | 2495 г |
| Цирконий, Zr | 2.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.823 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.776 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.137 г | ~ | |||
| Валин | 0.126 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лизин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.311 г | ~ | |||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.132 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.128 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.2% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.022 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.7% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.105 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.934 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.055 г | min 16.8 г | 24.1% | 14.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.724 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.071 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.066 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.968 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.889 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная картошка составляет 162,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».