| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 200 г |
| Сахар песок | 125 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 400 г |
| Маргарин молочный столовый | 180 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 342 ккал | 1684 ккал | 20.3% | 5.9% | 492 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 2.4% | 1226 г |
| Жиры | 16.8 г | 56 г | 30% | 8.8% | 333 г |
| Углеводы | 41.4 г | 219 г | 18.9% | 5.5% | 529 г |
| Углеводы (общие) | 30.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2% | 1429 г |
| Вода | 33.6 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6765 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.5 мкг | 900 мкг | 11.1% | 3.2% | 905 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 1.5% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 1.4% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 49.48 мг | 500 мг | 9.9% | 2.9% | 1011 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 1.9% | 1543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 1.4% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.378 мкг | 400 мкг | 3.1% | 0.9% | 3232 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.131 мкг | 3 мкг | 4.4% | 1.3% | 2290 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.226 мкг | 10 мкг | 2.3% | 0.7% | 4425 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.776 мг | 15 мг | 31.8% | 9.3% | 314 г |
| Витамин Н, биотин | 3.443 мкг | 50 мкг | 6.9% | 2% | 1452 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7294 мг | 20 мг | 8.6% | 2.5% | 1156 г |
| Ниацин | 0.52 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93.71 мг | 2500 мг | 3.7% | 1.1% | 2668 г |
| Кальций, Ca | 38.86 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.1% | 2573 г |
| Кремний, Si | 1.592 мг | 30 мг | 5.3% | 1.5% | 1884 г |
| Магний, Mg | 10.53 мг | 400 мг | 2.6% | 0.8% | 3799 г |
| Натрий, Na | 55.23 мг | 1300 мг | 4.2% | 1.2% | 2354 г |
| Сера, S | 51.14 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.5% | 1955 г |
| Фосфор, P | 72.5 мг | 800 мг | 9.1% | 2.7% | 1103 г |
| Хлор, Cl | 43.38 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.6% | 5302 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 427.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.784 мг | 18 мг | 4.4% | 1.3% | 2296 г |
| Йод, I | 4.38 мкг | 150 мкг | 2.9% | 0.8% | 3425 г |
| Кобальт, Co | 1.811 мкг | 10 мкг | 18.1% | 5.3% | 552 г |
| Марганец, Mn | 0.2307 мг | 2 мг | 11.5% | 3.4% | 867 г |
| Медь, Cu | 50.45 мкг | 1000 мкг | 5% | 1.5% | 1982 г |
| Молибден, Mo | 6.567 мкг | 70 мкг | 9.4% | 2.7% | 1066 г |
| Никель, Ni | 0.876 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.05 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.642 мкг | 55 мкг | 10.3% | 3% | 975 г |
| Стронций, Sr | 3.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.21 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 21966 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 0.4687 мг | 12 мг | 3.9% | 1.1% | 2560 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.51 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.7% | 21.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.164 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.793 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.054 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.705 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.494 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 7.684 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.641 г | min 16.8 г | 3.8% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 7.722 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.407 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 5.445 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.307 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.5% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.262 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто дрожжевое сдобное домашнее составляет 342 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».