Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники из творога п/ф. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники из творога п/ф

Творог 9% жирности (Запекание) 1280 г
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] 70 г
Сахар песок 80 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Манка из Твердой Пшеницы [Шебекинские] 40 г
Ванилин 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из творога п/ф".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.6 ккал 1684 ккал 13.2% 6% 760 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 11.1% 409 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 7.5% 602 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 3.1% 1470 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Вода 52.8 г 2273 г 2.3% 1% 4305 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68 мкг 900 мкг 7.6% 3.4% 1324 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 6.9% 659 г
Витамин В4, холин 60.64 мг 500 мг 12.1% 5.5% 825 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 3.1% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.4% 1905 г
Витамин В9, фолаты 27.43 мкг 400 мкг 6.9% 3.1% 1458 г
Витамин В12, кобаламин 0.964 мкг 3 мкг 32.1% 14.5% 311 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.202 мкг 10 мкг 2% 0.9% 4950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 0.7% 6608 г
Витамин Н, биотин 6.184 мкг 50 мкг 12.4% 5.6% 809 г
Витамин РР, НЭ 3.8179 мг 20 мг 19.1% 8.6% 524 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.46 мг 2500 мг 4.6% 2.1% 2184 г
Кальций, Ca 151.27 мг 1000 мг 15.1% 6.8% 661 г
Магний, Mg 20.73 мг 400 мг 5.2% 2.3% 1930 г
Натрий, Na 194.37 мг 1300 мг 15% 6.8% 669 г
Сера, S 180.09 мг 1000 мг 18% 8.1% 555 г
Фосфор, P 214.2 мг 800 мг 26.8% 12.1% 373 г
Хлор, Cl 378.84 мг 2300 мг 16.5% 7.4% 607 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.3 мкг ~
Железо, Fe 0.599 мг 18 мг 3.3% 1.5% 3005 г
Йод, I 7.8 мкг 150 мкг 5.2% 2.3% 1923 г
Кобальт, Co 1.765 мкг 10 мкг 17.7% 8% 567 г
Марганец, Mn 0.0104 мг 2 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Медь, Cu 78.15 мкг 1000 мкг 7.8% 3.5% 1280 г
Молибден, Mo 7.848 мкг 70 мкг 11.2% 5.1% 892 г
Олово, Sn 11.79 мкг ~
Селен, Se 28.219 мкг 55 мкг 51.3% 23.1% 195 г
Стронций, Sr 15.41 мкг ~
Фтор, F 33.17 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12059 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 1.9% 2370 г
Цинк, Zn 0.4633 мг 12 мг 3.9% 1.8% 2590 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.133 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.076 г от 0.9 до 3.7 г 8.4% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.531 г от 4.7 до 16.8 г 11.3% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.023 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.154 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.789 г min 16.8 г 16.6% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.308 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.564 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Сырники из творога п/ф составляет 221,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».