Мой здоровый рацион

Рецепт Киноа с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Киноа с овощами

Киноа, неприготовленная 100 г
Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, неприготовленные 51 г
Горох стручковый, замороженный, неприготовленный 50 г
Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные 60 г
Цветная капуста, замороженная, неприготовленная 63 г
Вода водопроводная питьевая 200 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киноа с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.8 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1896 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5.6% 2000 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.6% 4308 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 7% 1610 г
Углеводы (общие) 16.1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 14.1% 800 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.8% 2922 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.5 мкг 900 мкг 0.9% 1% 10588 г
альфа Каротин 3.366 мкг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 1.9% 5952 г
бета Криптоксантин 11.962 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 274.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 7.3% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 6.1% 1837 г
Витамин В4, холин 20.73 мг 500 мг 4.1% 4.6% 2412 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 6.6% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 9% 1258 г
Витамин В9, фолаты 60.777 мкг 400 мкг 15.2% 17.1% 658 г
Витамин C, аскорбиновая 16.38 мг 90 мг 18.2% 20.5% 549 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.635 мг 15 мг 4.2% 4.7% 2362 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 0.881 мг ~
дельта Токоферол 0.067 мг ~
Витамин К, филлохинон 13.4 мкг 120 мкг 11.2% 12.6% 896 г
Витамин РР, НЭ 0.6104 мг 20 мг 3.1% 3.5% 3277 г
Бетаин 120.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.96 мг 2500 мг 7.9% 8.9% 1263 г
Кальций, Ca 23.27 мг 1000 мг 2.3% 2.6% 4297 г
Магний, Mg 45.15 мг 400 мг 11.3% 12.7% 886 г
Натрий, Na 81.7 мг 1300 мг 6.3% 7.1% 1591 г
Сера, S 38.75 мг 1000 мг 3.9% 4.4% 2581 г
Фосфор, P 109.8 мг 800 мг 13.7% 15.4% 729 г
Хлор, Cl 113.7 мг 2300 мг 4.9% 5.5% 2023 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.254 мг 18 мг 7% 7.9% 1435 г
Кобальт, Co 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 34483 г
Марганец, Mn 0.4749 мг 2 мг 23.7% 26.7% 421 г
Медь, Cu 135.28 мкг 1000 мкг 13.5% 15.2% 739 г
Молибден, Mo 0.21 мкг 70 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Селен, Se 2.067 мкг 55 мкг 3.8% 4.3% 2661 г
Фтор, F 28.55 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14011 г
Цинк, Zn 0.7306 мг 12 мг 6.1% 6.9% 1642 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.414 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.262 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.247 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.074 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.313 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 0.533 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.087 г от 0.9 до 3.7 г 9.7% 10.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.622 г от 4.7 до 16.8 г 13.2% 14.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.162 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.14 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.337 г min 16.8 г 2% 2.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.301 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.016 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.709 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.62 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.079 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~

Энергетическая ценность Киноа с овощами составляет 88,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».